“付越大厨，不可否认你这道蟹肉刺身，无论是刀工，还是味道都是上上之作。但是此次比赛的主题可是‘国之重器’，不过你这💡道蟹肉料理，和重器二字，似乎粘不上边啊！”🅌🅉🄯🅌🅉🄯
“非也，非也。”此👼时付越发话了，“我这道料理，在我看来完全符合‘国之重器’🄗♔这一主题。”
“此话怎讲？”
“老子在《道德经》上曾经说过：‘治🂫👫大国如烹小鲜’🗢🝑，这里有几层含义。告诉我们治理大国就好像烹调小鱼，油盐酱醋料要恰到好处，不能过头，也不能缺位；两者都要掌握火候，都要注意佐料。”
“而‘治大国如烹小鲜’的要旨是：以正治国、选贤与能、无为而为。所以要打造真正的国之重器，也必须像料理这些螃蟹一样。不断🜥精益求精，终其一生才能打造国之💍🐢🁥重器。”
付越说完，🀱🀣⚋也是将评委席旁的一块🝪白布掀开。☪🂏
看到里面的东西，全场也是大吃一惊。
原来里面竟然是一只只看上去十分完整的大闸蟹蟹壳。
“什么？这些难道都👼是我们刚才🌕⚦📦吃的螃蟹吗？”艾克普忍不住说道🙎。
付越点点头。
“这怎么可能做到呢？”就连司徒允儿也不敢相信自己的眼🜀⚫睛。
“确实能够做到这一点。最精致地品食🂫👫大闸蟹，最后将其中的蟹肉剔尽，剩下的壳处理得好，确实能够重新拼成原来的样子。但是这对厨师的刀工技术要求极为苛刻。”陈实解释道，“看起来这付越的刀工，已经超出我们的想象了。”
“不愧是🟃🚚📺被称为‘刀工之神’的付越大师啊！☪🂏”秦楚玉激动地说道，“不过之前双双大师的表现同样出色，不知道这最⚅后的胜利，将花落谁家呢？”
“好了，这场刀工对决的胜者🃓，我们评委团心中也是有了答案。”钟琳琳起身说道，“两位厨师在刚才的刀工比赛中，都给我们展现了令🍎人印象深刻的刀工。彼此的料理质量也是不相伯仲，而且也都切合‘国之重器’的主题。”
“但是，如果两位之中需要做出取舍的话，我们评委席一致认为🕸，获胜一方是付越大厨。”
“什么🎁？”钟琳琳此👼言🆣👔一出，也是令尔双双脸色大变。
而在“悦华馆”的休息区，孙海洋和李月茹等人也是长出😩🄂了一口气。
“不🖱🖞愧是阿越，果然令人放心啊！”李🂫👫月茹高☪🂏兴地说道。
“♯我不服！”好胜的尔双双也是提出了自己的质疑，“🗢🝑我说🜀⚫评委们，我需要一个合理的解释。”
“双🖱🖞双大厨，你对我👼们的评审结果不满意吗？”钟琳琳🗢🝑问道。
“没错，虽然我承认这🆣👔个付越的刀工确实厉害，但是至🗢🝑少，至少我应该可以收获一个平局🖘💺🖽吧！”
“呵呵，平局？”钟琳琳微微一笑，“说句实话，你和付越大师的差距比我们想🄟象中小了很多。不过差还是差了一🍦🐠点。”