明明除了宴长光所在的地方🝴之外,院子里到处都挤挤挨挨的,人多得要命,这会儿,却不复之前的嘈杂。
整个院子都安静了下来,只有锅里的汤,咕嘟咕嘟小🏹🟀声🚕📓🚝沸腾的声音。
所有人的注意力,🈛都被那口大锅吸引住了。宴长光恍若未觉,他往之前拌过牛肉的碗里扔进一个迷你水球。水🍌🆧球把碗壁上残留的地瓜淀粉冲了下来。
他按着菜谱里教的那样,将淀粉♐🚀汤倒🆩💌进锅里🎚👥。勾芡完成。
再加一⚙👳🌿点点盐,洒上胡椒粉、葱花香菜,一道牛肉羹就做好🖳🖫🕠了。
“尝尝。”打散大部分灵气,留出给基地的那部分肉羹,宴长光示意同舟小队的人🍸🌳🃉过来试菜。
和西湖牛肉羹不同,这道牛肉羹,与其是叫牛肉羹,不如是叫牛肉滑羹。西湖牛肉羹里的牛肉,往往少得可怜🍌🆧。一碗汤喝到底,都找不到几粒小拇指盖大的牛肉粒。而这道牛肉羹,除了点缀的葱♎😂花香菜之外,满满的都是肉。诱惑力压根不在一个等级。
棕红色的牛肉羹🔳🄫上,飘着青翠的葱花香菜。淡黄的姜丝隐约露出行踪。色泽分明,又和谐。
卖相一流。
吃起来么,颜亮拿汤匙舀了一块牛肉滑,牛肉滑🌅☐⚇一进嘴,颜亮👦的🙞眼睛就亮了。
里脊肉本来就是牛身上比较嫩的部位,由宴长光做来,这肉🖳🖫🕠就更嫩了。但它又不是一味地嫩。嫩,却不软烂。因为之前剁肉馅的时候,🔂♚特意没完全剁断。所以吃起来口感非常特别,嫩里又有一点点嚼劲。不需要多咀嚼,就非常好吃。
尤其是牛肉外面包裹的那一层地瓜淀粉。煮熟后的地瓜淀粉是半透明的🐉♭,可以清楚地看见被淀粉保护在里面的牛肉。除了嫩之外,这个牛肉羹,最大的特点就是滑。淀粉的存在,让牛肉滑嫩无比。
难怪宴长光提供的餐具是汤匙而不是筷子,如果用筷子夹的话,一般人根本夹不住这肉。只有少数将筷子使得登峰造极的那类人,才能控制筷尖上的牛肉不滑落🍆🅲。顺利地把肉吃到嘴🗉🙰。
吃完肉,再喝一口汤。没加味精鸡精🆩💌,汤也很鲜。配上汤里撒的胡椒粉,那滋味,绝了。
汤不是那种澄清的汤,因为有勾芡,所以汤喝起🌅☐⚇来,口感也是👦顺滑的。和牛肉一模一样的滑溜感。让人有种在吃牛肉的感觉。
太美味了。
颜亮忍不住一口接一口。热乎乎♐🚀的汤下肚,很快,他鼻尖上就冒出了细汗。之前出去狩猎的疲惫,都在这一刻消失殆尽。🌢🀴🁄
汗一出,浑身都松快了起来。乳酸堆积的四肢,也🄏不再酸疼。👦
痛快!
一碗吃完,🖺🗩🞕颜亮意犹未尽地🝴来了第二碗。同舟小队🄏的人也都续了第二波。
好馋啊!人家吃着,我们看着。来做交易的人⛟🛨🞻纷纷酸成了柠檬精。要不是殷💮勤民收到消息赶过来,及时取走宴长光留出来的那份牛肉羹,这些人再待下去,酸味冲天,都能🅓给牛肉羹里加上醋。
殷勤民带着食物去食堂抽奖,人群都跟着他跑了。没了其他人的🙞眼刀子,心态放松,同舟小队的人更能品尝美味了。