“欸,你这孩子。📳🞹🙀”江四娘笑骂道,“成吧,你炒茶的手艺也🎮🔚🁊🎮🔚🁊好,试试黄山毛峰也行。”
江吟眯眼一笑,系好围裙便将江四娘往门外🄐☓推。
“♡四🔰🄓娘快些去吧,姑父可想你了,每日都在念叨呢。”
虽然她是临时决定立马启程来徽州,但方文远却是早就把信🜨🄮🀺交给她,让她带过来了。
看着四娘回屋看信,江吟这才回身来到🝳🏐🙒灶🂦🐿🅥台前。🖩
四娘🔰🄓来🅪的时候便带了两个帮手,他们跟四娘一样都是🙌炒茶的好手。
而此时,他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿,唤了江吟一声。
江吟摆摆手道:“你们继续,不必管我。”
她先看了看♟旁边已经炒好的茶,顺便让🝳🏐🙒小🂦🐿🅥萝去泡一壶过来。
她想尝尝,用蒙山茶的手法炒出来的黄山毛峰,味道🙌到底如何。🌀
与此同时,她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所言,她现在炒的不🜢🃴止是包下的这片茶园产的茶🛬,还要炒🌀制收购回来的鲜叶。
自打包下这片茶园后,四娘便往外递了消息,自己这里收🍓购鲜叶。
而鲜叶的🗥🝮🎠价格,只要达到标准,她全都按🂦🐿🅥照炒制好的黄山毛峰来给价。
寻常那些炒制好的黄山毛峰口感不行,价格也不高。是以,即便鲜叶按照茶叶🙪的价格来收,也不会太贵📃。
而黄山毛峰的采🀷🁙🆍摘期,则是清明前后到立夏前。
通♡常,在清明前后开采的黄山毛峰,质量更优,采摘标准为一芽一叶初展。
而这类优质的毛峰,生长环境优越,土壤肥🄐☓沃,温度适宜,雨量充沛,还兼有高山深谷、岩壁陡峭、溪水长流、茶树终日处于云雾笼罩之中。