等魏东湖从🞟美梦中醒来时，佳人已去，只有垂头丧气🔊⚥📠的助手。
面对着已经尘埃落定的局面，魏东湖🀠♸似乎意识到自己是被人摆了一道。
终日打雁，不想却被雁啄了眼。他不禁气急败坏地诅咒道“特🐧么的，敢阴劳资，真以为收购了一家啤酒厂就万事大吉了？啤酒江湖最不缺少的便是硝烟。我🕊🇻🝮就等着看横冲直撞的年轻人是怎么在这个行业撞得头破血流的……”
可惜年轻人从不在乎败家之犬的叫嚣。
达成一致🙵🎲后，最后的签字仪式定在啤酒厂的厂区内，有⚀🎓🐦本地的记者过来🃱🛢🞅拍照，气氛比较随意。
落笔交🖎换合同协议后，市府领导摆着姿势让记者🞳照了相，就揉着手腕对王昱业笑道“📅😠🂳希望你们能好好地将厂子重振起来，也希望我下次再来的时候是为你们庆功的时候。”
王昱⛄业微笑“💙💏🐳感谢领🈠导的期望，我们会将厂子发展起来的。”
……
齐政不耐🙵🎲烦与领导的扯皮🂭，他拉着返聘的清源啤酒老厂长在一边聊天，结合往日的记忆，对啤酒行业这个江湖有了更深的理解。
经常有人说茅台是猪都能管理好的企业，但啤酒🞳真的不是，啤🐧酒躺着是很难赚到钱的。
啤酒不耐储存不耐🝈运输的行业属性，决定了早期的时候，行业格局必然是地方品牌林立。🗫🞡
90年代初期，国内啤酒厂家竟发展到🅴🔏800家以上了。🎣💹🖵
这是什么概念？
国🏽🟦内⛄总共661个市，平均下来一个城市至少一家啤酒厂家。
这样严重的产能过剩，行业整合势在必行。
地方的强者渴💙💏🐳望新的市场，国🐜⛻外的玩家面对新兴的中国市场，🐧也踊跃欲试。
所以从90年代开始，啤酒这个江湖里赢来⛳🞟🕖了弱肉强食的时代。
江湖不相信弱者的情怀。
经过十多年的厮杀和圈地，形成了青啤、燕啤和雪🏹🟀啤三足鼎立及众多地方啤酒企业及外资企业相互混战的竞争局面。
青啤作为🙵🎲目前的老大，历史最为悠久，远非后起之🏹🟀秀燕啤和雪啤能比。但这个老大的位置，从来就不是稳当的。其一度被燕啤超过，后来又被雪啤超🅎过。
燕啤是最有资格说自己是民族品牌的，因为它还没有和谁合资过。用了不到20年的时间，从小到大，从地方集团成为了全国跨地区集团。曾一度超过了青啤，登上了第一的位置。但🕼随后重新被青啤反超。记忆中，这还不是燕啤的终点，它🈶🂸随后被雪啤超过，被百威超过，滑落到第四的位置，且盈利🄎🟧能力是最差的。
雪啤成立得最晚，但背靠着华闰集团，其展开了快速强势的兼并和收购，在这🎅🎩📬个江湖里杀出一片天地。