食材很🜒🁨简单,就用晚上吃剩🟁🚐下的白米饭来炒一个蛋炒饭而🚂🐦已。
正如苏雪说的那样,做饭?添乱还差不多!
但是现在苏辰由于系统的加持,对做饭却🖓💌有着一种玄之又玄🔣的理解,只可意会不可言传。
反正他心中清楚的知道,做饭该是什么样的流程,要怎么把🔣控火候、时机才能做出最好的饭菜来。
一碟菜好不好吃,除了🉂🄝⚎食材本身的问题🙼🏭之外,还有火候、调料等各方面因🚴🗨🞌素的搭配导致的。
寻常人对于对这个量的把控不到位。
所谓做出来的饭菜未必可口。
同样的食材,不同的人🉂🄝⚎做出来,会有不同的味道。
苏🐎⚖🐎⚖辰所掌握的做饭技巧恐怕是最恰当不过的神🗼♕级比例了!
他将鸡蛋馅行打散,往里加🟁🚐入了少许的水淀粉,让鸡蛋变得更加嫩滑一些,又切的一些玉米、胡萝卜、青椒…🝫🎄🎡…等等的一系列的配料。
在完成了这部分搭配之后,苏辰这才热锅少油开🂲💰始将白米饭🔣倒入其中翻炒起来。
苏辰对火候的把控🜙🂧十分的入微,🏈原本还稍显黏连的白米饭,在苏辰用汤勺轻轻的翻炒之后的,开始呈现出一颗颗晶莹饱满的模样。
油脂已经被米饭所包裹了。
待到热量达到一定程度之后,苏辰这才将早已经调👓🈛配好的蛋液倒入了锅中。
因为苏辰对这个比例的把控极佳。
所以但也如果之后,并没有直接黏连成块。
反倒是像是一层金🜙🂧色的外衣一般直接披在了炒饭上。
紧接着苏辰又将一众配菜倒入其中。
整个过程都是那么的行云流水,🏈仿佛有着十几年的👓🈛厨艺底子一般。
也就是这会儿苏雪没在厨房里。
不然的话,看到这一幕她绝对会震惊的说不🗦出话来。
在她的印象里,苏辰可真没有🆆怎么动手下厨过。