薛凌想🞰🗯了想，道：“妈，你明天能酱多一些酱油吗？我闻着特别香！”
如果要🞰🗯做卤肉生意，那就得提前将卤料准备好。市面上的酱🚎💍油压根没这么香，还是自家的配方做，才能做出好🕻效果。
“没问题！”🎱🔸刘英道：“家里还有很多大豆，我明年酱上十几坛给你吃个够！”🌦
薛凌却贪心极了，笑呵呵道：“能再多些吗？”
刘英忍不住笑问：“咋了？难不成我们凌凌还打算喝酱油？🚎💍这玩意可不是酒，可🌦咸着呢！”
薛凌故作神秘低声：“妈，你先不要问，以后我准让你知道。你明😟🂥🐻年酱上几十坛，反正咱们院子那么大，有地方搁着。”
“成！”刘英很痛🚏🚏快答应了，🐴🄆道：“要啥没有？不就弄多点儿酱油吗？家里大豆多着呢！妈明天开春就开始弄！”
薛凌连忙凑了上🛈🚖前，迫不及待道：“妈，你快教教我呗！”
刘英见儿媳妇愿意学，自然很爽快答应了。
“这个卤东西最先要注意的是要先挑肉！太肥的不好，太瘦的也不行，像这样😜🂐的五花肉，卤出来肥瘦最合适。
鸭肉鸡肉也都能卤，但🌥🁉南姜要下多些，去一去腥味。大蒜香，可不能太多，不然吃起来呛鼻。像这样的五花肉，煮一会儿就熟了，所以酱料要提前敷上……”
薛凌一边看，一边认真学。
刘英🍎看了看天色，笑道：“都快中午了，⚊咱先准🀰🀜♌备晚饭吧！”
乡🗽♝下地方还没用上🚏蜂窝煤，大体都是去山上弄一些干柴，还有田里的一些干草。
薛凌帮忙烧火，打🚏下🂧👊手，刘英则负责炒菜煮饭。
十几分钟后，午饭做好了。
薛凌洗手摆上碗筷，忍不住往🐴🄆外头张望：“源哥哥怎么还没回来？”
刘英没抬头，笑呵呵道：“多半是地里的白萝卜多了些，他打算全部🎝💅拔了弄回来。这孩子手脚闲不住，每次回家都🏁🗅是从早忙到晚🖩🕕，巴不得把家里的事儿都做完。”
薛凌记得家里只剩屋前的那一片地有种东西，便道：“妈🔛🁖🅴，我去喊他来吃饭。”
刘英站了起来，笑道：“反正阿芳那丫头还没回来🖴🖹，暂时也开不了饭。你去屋里休息一下，我去帮阿源忙！对了，我每隔一♅天就去你们那屋打扫🚓，东西我都没碰，就打扫而已。”
“谢谢妈！”薛凌亲热抱住她的胳膊，道：“我不累，咱们一块🖳去地里帮忙吧！”
刘英拿了两个大簸箕，又找来扁担。