就是第二步的萎凋环节，第三个环节是杀青，这是炒制绿茶的关键步骤。🖋
通过高温破坏茶叶中的酶活😠🂱性，停止茶叶的发酵，同时使茶叶变软，便于炒制。
茶叶变软以后，需要对😫🄖♋杀青后的🙂🇧茶叶进行🌤揉捻，使其形成条索状，同时挤出茶叶中的汁液，增加茶叶的香气和口感。
随后要将揉捻后的茶叶放入锅中进行炒制，🝗通过不断翻炒😔，使茶叶均匀受热，达到干燥的目的，这个过程很是考究火候，要认真仔细。
最后一步是将炒制后的茶叶进行干燥，以去除👏🇶茶叶中的水分，使其达到保存的要求。
这个⚍过程每一步都要认真仔细谨慎，接下来大家每人一口锅，跟着我一起炒人生🂁中的第一锅绿茶。”
几人⚍都是从退伍的士兵😫🄖♋里😃⚗抽调出来的，听了青禾的话，纷纷点头，说：
“王妃放心吧，我们一定认真做事，炒🞄出最好喝的茶🃄🕍🈒叶来。”
随后，几人按照青禾的指示，每人拿起🞄一口锅，开始炒🖴🖸制绿茶。
青禾在一旁耐心地指导😫🄖♋着大家，告诉💑👍🇧他们如何掌握火候、😔如何翻炒茶叶，让茶叶均匀受热。
大家都非常认真地学习着，虽然一开始有些手忙脚乱，但在青🆖🏥禾的鼓励和帮助下，逐渐掌握了炒制绿茶的技巧。
慢慢地，🝏锅里的茶叶开始散发出阵阵清香，颜色也变得越来越翠绿。
大家看着自己🗏🚩🖄炒制的🇺🝫🎅绿茶，心中充满💑👍🇧了成就感。
青禾笑着对大家说：
“大家做得都🗏🚩🖄非常好，这是你们人生中的第一锅绿茶🃄🕍🈒🃄🕍🈒，也是你们努力的成果。
希望你们能够继续努力，炒制出更加优🞄质的绿茶。”
几🟎🜀⚬人在青禾的帮助下，将炒制好的绿茶放在一旁晾凉。
青禾又拿出一些包装材料，教大家如何将绿茶包装好，🖴🖸以便保存和销售。
在大⚍家的共同努力下，第😃⚗一批绿茶终于炒制完成了。
青禾和庞子谦看着🌇这些绿茶，心中充满🞄了喜悦和自豪。
庞子谦对青禾说：
“妹子，这次多亏有你。