这样蒸煮出来的汤才会更加有味道。
安如月首先将猴头菇底部去除掉,她的手法很快,每一个猴头菇经过她的手🕗,就被清理好。
然后直接将所有🅚的猴头菇浸泡在冷水中🁉🝗,主要目的就是为了好好清洗📧🝌。
不要让猴头菇上面有任何的杂质。
手法上也有🞏📍着特殊的要求,只见安🐠如月轻轻用手碾压。
只见原来还有些干瘪的🅘猴头菇顿时就蓬松了起来。
但是按压出来的水还是棕色的。
这种情况,就说明没有清洗干净。
一定要是在清洗后,按压出来的水变成纯白🎭色,这才算是合格。
另一边,林宇手上的动作也不慢,他将银耳简单清洗后,然后放在水📧🝌中备用。
然后直接就将其他的是食材改刀。
从刀法上来看,林宇确实比较的熟练。
全思🕻🎴文这边只有🅚一个🅨任务,就是熬好猪骨汤。
因为这是猴头菇汤的底汤。
这个底汤绝🞏📍对不能有任🅘何的闪失,不然的话,时间就会拉长了。
按照之前的推算,只要所有东西都能🛴☼正常完成的情况下,大概需要三十分钟,差不多就能完成。
但是有时候计划永远没有变化快。
对于现在的一个情况,也只能快速地去做。
就在三个人如火如荼地制作的时候。
还有人没有选完食材,现在才进行到第三十多号人🏿☋。
后面🕻🎴还💴🖇没有🞏📍动的人,已经开始有些着急了起来。
看着他们前面的人已经开始了,心中难免会忍不🗇🙤🌔住。