中饭就在新屋吃的，吃罢饭，谢寡妇和胡良回家歇了一觉，下半晌的时候，帮忙的人手都🂥到🙚齐了。
灶房虽然🍊🆚不小，但要摆宴席，两口锅哪里够用，地方也施展不开。
所以头天胡良就在院里另起了几个临时的灶台，乡下办事基本都是这样，等事办好再拆掉。🙚
旺婶子和高婶子一来就忙开了，她们负责洗菜，冯六嫂和许二嫂刀工👞都不错，就负责切菜，谢寡妇则要把借来的🕂碗碟重新刷洗一遍。
至于季妧，她负责配菜以及最后的掌勺。付嫂子心细手巧，就🂭在旁边给季😷妧打下手。
家里案板太小，显然是不够用的，胡良把几块洗刷干净的旧门板拼架在当院，勉强充当操作🙚台。这样当菜出锅盛碟后，还可以在上面分门别类摆放好，开席的时候直♮接端上桌就🍧行。
大宝和大成这两个烧火小将🔚已经就位，季妧把洗过的菜该焯水的焯水，肉该炖的炖上，待准备工作完成，天色也🕂暗了下来。🉥🇰
农家席面没那么多讲究，镇上可能还讲个冷热甜咸，在乡下，你只要有肉😷，分量🚲足，大家吃饱喝足就行了。
季妧本打算每桌按八热四👎🇬🛩冷来配，不过考虑到是冬天，冷盘属🂭于多数人眼中“中看不中用”🙚的样子菜，因而决定十二道菜全上热的。
之前通知过的人陆续都来了，🙎一个村的就是这🁅点方便，只有木匠师傅是从镇上提早赶来的。
男宾席摆在空着的两间🁩🈜⚳东厢房里，一间摆两桌，另一间摆一桌。女宾席则摆在同一侧的倒座房。
胡良引了人入座，负责端菜的两个婶子就把☈瓜子花生端上桌，还有暖好的酒，🚊👪让他们边唠嗑边吃着，反正这些东🕂西也不占肚子。
没聊多大会儿，就开始上菜了。
素的有麻婆豆腐、醋🖑👸溜白菜、干煸四季豆、豆豉萝卜干。
荤的有东坡肉、烧杂烩🁩🈜⚳、👎🇬🛩四喜丸子、狮子头。
一桌子人瞪大了眼，这个瞅瞅那个看看，愣是没🏏🙄🇳人🕎先动筷子。
“妧丫头这也🛗太讲究了，闻着都香死个人，☈样🁅子还这么好看……”
像这种暖房宴，一般有个白菜炖🛬🝻猪肉就算不错了，好一点的再添两个别的荤菜，已经☐⚌足够排场。
像这种不仅菜式多，摆盘还跟副画儿似的，他🁅们哪见过？
“谁说不是呢……咋还有这么大🛬🝻的丸子，还是肉做的！”
“你看看我这🛗边这盘，这是猪肉吧，咋红彤彤的？看着、看着……”
旺民叔说的是那道，将半瘦半肥🛬🝻的猪肉切成匀称的块状，再用酱油加少量的糖，佐酒焖制而成的东坡红🙪🍎烧肉。