在姜雪清脆而坚定的口☖⚿🗈令声中,榨油这项重要的工作拉开⛳🞛🔳帷幕。
只见她🌴🃗动作利落地将事先精心备好的油菜籽与各类工具整齐😋⛜地陈列于众人眼前。
周围的村民们自觉地围成一个圆圈,全神☙⛙🚶贯注地🂍🍝🉁聆听着姜雪专业且详尽的解说。
“第一步,便是炒制这些油菜籽。”姜雪边说边拾起一把铁锹,亲自演示起如何恰到好处地翻搅锅内的油菜籽:“这一环节至关🗆🙘重要,需用旺火迅速翻炒,确保菜籽能够受热均匀,却切不可烧焦。”村民们频频颔首示意,表示已然明悟其中要领。
紧接着,姜雪更进一步细致入微地阐述了后续的研磨、碾⛳🞛🔳压及蒸煮等多道复杂工序,并逐一展示☘每件工具的特定用途。众人皆聚精会神倾听,间或🈫🁓🅚有人发表个人疑惑或见解。整个场面气氛热烈融洽,充满浓厚学习氛围。
“榨油着实属于一项极耗体力之事,或许得🉈🅘持续劳作数日之久方可完成。”姜雪环顾四周,凝视着乡亲们专注投入的神情,不忘再度恳切叮嘱道,“倘若哪位感觉身体不适抑或难以胜任,务必立刻告知于我,万勿逞强。毕竟人身安全与健康永远摆在首位。”
“姜姑娘,你放心吧!”一个身强力壮的村民拍着胸脯说,他的话语中充🍼🍜满了自信和决心,“我们种地的人什么活没干过?这点累算什么!”
“就是就是!”其他村民也纷纷附和🃈🕸🎙道,他们的脸上洋溢着期待和自豪的笑容,“穷都不怕,♸🍉还☘怕啥活累!”
姜大🛃🙪林在一旁听着,心里暗暗点头。他回想起姜雪之前说过的那☩🂃🌊句话,内心深感认同。是啊,他们这些农民,一生都在与土地为伴,耕耘着希望,收获着喜悦。什么苦没吃过?什么累没受过?只要能够改善生活,他们愿意付出一切努力。
“好!”姜雪见大家🌟信心满满,心中也充满了感激和欣慰。她知道,有了这🕻些📖🚳勤劳的村民们的帮助,榨油的工作一定能够顺利完成。
因为他们深知,只要此次榨油能够顺利成功,那么自家饭桌上将会多出一种全新的食用油。这种☘食用油不仅拥有着极为丰富细腻的口感,更蕴含着无与伦比的营养价值。
“好嘞!那就让我们即刻动手炒制这些菜籽吧!”随着姜雪😋⛜这声干脆利落的号令响起,众村民纷☘纷行动开来🄲,各司其职。
只见那十几口早已提前搭置妥当的大铁锅前🉈🅘方,聚集了十数位热心帮忙的村民。
在大家齐心协力之下,灶膛中的火势愈发熊熊燃烧、旺盛⛳🞛🔳炽热起来。
满🔰满🛃🙪一大锅精心筛选过、👈去除杂质后的菜籽,此时已被倾倒进了滚烫的锅内。
而后需要用文火慢慢翻炒,耐心等待。
伴随着锅底温度不断攀升,菜籽特有的馥郁芳香也渐渐飘散四溢,🗱🟘愈发浓🍼🍜烈醇厚。
待到菜籽被煸炒得色泽金👈黄、香气诱人之际,就可以将其盛出并迅速倒入一旁备好的竹筐之中,☘通过反复颠动来加快散热降温的速度。
冷却后的菜籽🏜被送到磨盘前,村民们用力☙⛙🚶推动着磨盘,将⛳🞛🔳菜籽碾成细碎的麸籽。
接着,这些麸籽被投入☖⚿🗈另一口锅中蒸煮。刚上锅不久,菜籽的香味就弥漫开来,浓郁而诱人,飘散在村庄的每一个角落。
"哇,好香啊!"村民们不约而同地停下脚步,深深吸一口空气中的香气,满脸🞿🙻🏨都是心满意足与☘期盼的神情。
"可不是嘛,简直太香☖⚿🗈啦!如果拿这个来炒菜,味道一定绝佳无比!"众人七嘴八舌地议论纷纷☘,心中满怀着对即将到来美食的热切期许。