“欸,你这孩子。”江四娘笑骂道,“成吧,你炒茶的手艺也好,试试黄山毛峰🖜📟🜄也🁏🄳🁬行。”
江🂹📪吟🄊🟇🛂眯眼一笑,系好围裙便🐱🃫🚫将江四娘往门外推。
“四娘快些去吧,姑父可想你🀺🁶了,每日都在念叨呢。”
虽然她是临时决定立马启程来徽州,🂦👆但方文远却是早就把信交给她🍜,让她带🆟🐵🄊过来了。
看着四娘回屋看信,江吟这🐱🃫🚫才回💜💨🔖身来到灶台前。
四娘来的时候便带了两个帮手🀺🁶,他们跟四娘一样都是炒茶的好手。
而此时,他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿,唤了江吟一声。
江吟摆摆手道:“你们继续,不必管我。”
她先看了看旁边已经炒好的茶,顺便🂦👆让小萝去泡一壶过来⚢。
她想🄊🟇🛂尝尝,用蒙山🌛茶的手法炒出来的黄🄿🃑山毛峰,味道到底如何。
与此同时,她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所言🈯🁲,她现在炒的不止是包下的这片茶园产的茶,还要炒制收购回来的鲜叶。
自🂹📪打包下这片茶园后,四娘便🀺🁶往外递了消息,自己这里收购🙗鲜叶。
而鲜叶的价格,只要达到🐃标准,她全都按照炒制好的黄山毛峰来给价🅩。
寻常那些炒制好的黄山毛峰口感不行,价格也♑🇩不高。是以,即便鲜叶按照茶叶😀♷的价格来收,也不会太贵。
而黄山毛峰的🝣🍁采摘期,🔞🁱🉥则是清明前后到立📄😑🀫夏前。
通🂹📪常,在清明前后开采的黄山毛峰,质量更优,采摘标准为一芽一叶🅩初展。🆟🐵🄊
而这类优质🈯🁲的🝣🍁毛峰,生长环境优越,土壤肥沃,温度适宜,雨量充沛,还兼有高山深谷、岩壁陡峭、溪水长流、茶树终日处于云雾笼罩之中。