乔智最终用歌剧演蛋糕战胜了汉森🎏的🇲多层泡芙塔。
让汉森最钦佩的是，乔智在甜品上的造诣。
在汉森主动认输之后。
评🍌委们还是按照流程，分别品尝了两人的甜品。
无论歌剧院蛋🆌🎋糕还是泡芙塔，都是甜品的巅峰🎚👭。
马克将甜品一口气全部吃完，很认真地问⚞⚞乔智，“我能否知道你最后浇上的红色酱汁是什么？因为我第一次品😏⛾☘尝，好像有玫瑰花的香气。”
乔智见马克尝出了门道，也就没隐瞒，“最后加上的是玫瑰卤子，用糖腌制而成🟎，因为时间比🕶🎊🏙较仓促，只能有七八成，但甜度配上歌剧院蛋糕正好🔜🁞合适。”
玫瑰🐇♖卤子是《红楼梦》中有名的一道清🜏甜花馔。
宝玉做错了事🆌🎋挨了父亲一顿痛打，吵着要喝酸梅汤，袭人体贴🂤🐮🃏，担心酸梅汤有收敛的作用，不适合受伤后的身子，便哄着👚🈚宝玉吃了碗糖腌的玫瑰卤子。
因此最🛳☲🃒后一道🆌🎋菜，又是中西合璧的创新甜品。
马克对乔智有了全新的认识。
表面来看，这是一场比试，但乔智却在比试当中，融入了自己对中西方餐饮的理解，并加🐯以实践。
乔智还这么年轻。
他的天赋和创造能力，让人难以置信。
“玫瑰卤子！实在太棒了。”
只能选择采用最苍白的赞美。
马克心中默默记下，要研究一下这个神奇的调🎚👭味料。
甜品，关键是能甜到心里去。
玫瑰卤子的加入无疑是点睛之笔。
第三轮没有任何悬念，依然是乔智赢得了。
最后乔智得到了五十分，而汉👚森得到了四十七分。
乔智以总分一百四🃪十九分，🛣🞐获👚得了这次比试的胜利。