综合衡量自己和邻居的烹饪水平后,白星🌿🄵果断将🔩🃒🗒之前搜集的山货全都塞给孟阳,虽一言未发,却已然用实际行动表明🔛🁕蹭饭的决心和实力。
核桃、板💟📋🙏栗、银杏果、山楂、野柿子、山枣……足足装了三条大麻袋!
贫困户孟阳对新邻居在如此短的时间内就囤🎀积了如此多🈕的食物而深感震惊,此等品相,明显是桃花山深处才有的。因为外围的早就被附近居民采摘完,只有深处因山势陡峭、野兽频出而鲜有人至,年复一年才能长得这样好。
唉,果然艺高人胆大呀,他就从没找到过这么多品质优良⚞💞的山货。
山货要当年的才⛚🚽好吃,储藏太久不仅香气流失,还易长虫,所🗥以孟阳决定尽快下手。🄂
他拿了只小板凳,将棉袍往上提了🚛提,蹲在日头下挑栗子。🖤🔨
今天天气不错,一丝风也🕈无,蓝天白云大日头,几只毛茸茸的麻雀立在墙头梳理羽毛,满是惬意。
奈何是冬半年,太阳显然有点🚗📤🜷怠工,就这么懒洋洋当空照着,从孟阳的角度看去,恰似一张挂在枯枝上的橙黄色大饼。
这般颜色,恐怕要加足量南瓜才调得出。
完好的栗子挑出几斤,清洗过🚗📤🜷后放🚛在簸箕里沥水,擦干水迹后在每只栗子上都来一刀:这样处理过的栗子炒熟后会很容易剥皮。
读书人本不擅长动刀子,🕈只是孟阳做惯活计,又兼心灵手巧,没一会🅷儿就好了。
单炒栗子容易糊锅,他又额外忍痛额外加了一点豆油:猪油味道太重,会污了栗子原本的香气,相较之下,同为植物的🔲🄦豆油则更温和寡淡些🌌♖。
桃花山的栗子一直都很香甜,倒🐚🀙☲不必👰额外加糖。
随着热力烘烤,原🍝🉃本平整、紧闭的栗子壳渐渐张开,露出里面深褐的膜、灿金的肉,干燥🐕⛖🚗的空气中也沾染了🖙📃干果特有的醇厚香气。
眼见火候差不多⛚🚽,🍝🉃孟阳踮着脚尖朝隔壁喊了几声,“白姑娘,白姑娘🅷?”
没有动静。
必然是上山去了。
唉,炒栗子当然要趁热才好吃呀,若是回得晚🁾🚅了、凉了可怎么好?
一颗颗栗子圆润饱满,此刻都大大的咧开了嘴,横七竖八躺在热乎乎的锅底,📽仿佛在说:来呀,来吃我呀。就连那香味儿似乎也打着转儿地往人鼻子里钻呢。
墙头🝅🈰🂂的麻雀仿佛也被勾出馋🖲🖦🔸虫,顾不上梳羽毛,都拍拍翅膀上了柿子树,用尖锐的小嘴儿轻轻啄开薄薄的柿子皮,一口口啄食内部甘浆。
顶端的🍞树枝细细的,随着它们的动作微微颤动,带着🕔🇯两片倔强不肯坠落的枯⛇😖🁖叶簌簌作响。
孟阳托着腮蹲🙌在树下,仰头看着它🚛们喃喃自语,“麻雀呀麻雀,你们站得高,瞧瞧白🄂姑娘走到哪里了呀……”