他对茅台酒的研究,可以说已经登峰造极。
因为此人🟇竟⛶把茅台中的所有微量成分,都勾兑了出来。
所以若只品酒香,根本分辨不出真假。”
众人目瞪口呆。
要知道🔠茅🟇台酒的酿制,采用的是独特的高温制曲蒸酒,轻水分入池工艺。
尤其是在🟇制酒过程中,需要经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、历时数年才能制成。
经过这么多复杂工序,导致茅台酒液☗⛉😡中的微量元素非常丰富。
尤其是可以提香的芳香醇和芳香酯,据检测至少有⚛💈🏵二三十种。
如果真如张岳所说,那位造假者能把所有的香精香酯都完美🔶🅉复刻,此人绝对是大师中的大师。