一转眼,就到了准备晚餐的时间。
林妙妙🖆🐙⛵本着不浪费的原则,把厨房冰箱里的食品按照保质期💰🕠的时间列了个表,要先消耗离保质🚳🗜🜙期最近的食材。
她取出r0🗩U类进行解冻,🅹其中有一盒切好的牛尾,N白sE的脂肪,深红sE的r0U,r0U和牛骨的b例相当,不肥不瘦。
解冻以后的牛尾用清水浸泡,倒了一点料酒,拍了🍂两🙻🏤🜇块碎姜放进去。
她准备做个番茄牛尾杂🝋🉣蔬汤,番茄顶部切十字刀花,放热水里煮一下,从裂口撕开去皮,切成🚳🗜🜙细粒。
土豆,洋葱,胡萝卜,玉米切丁备用。
牛🝗尾冷水下锅,加入少量八角,桂皮焯🔃♧了一下,捞出来过一道冷水,用厨房纸巾x1g水分,小火煎至两面轻微泛h,倒入冷水熬煮。
另🝗起一锅炒番茄和土豆,再加入适量番茄酱,最后再连其他菜一起倒入牛尾汤中,小火慢炖。
另外她还做了个自己拿🝋🉣手的芝麻排骨,猪肋排洗净焯水,小火煸炒。
炒到r0U微微收缩,两🕛边的骨头露出,下打结的香葱,姜片炒香。再加入白糖,料酒,老cH0U,生cH🖤0U,陈醋🍍📧,注入开水没过排骨。
小火焖🖆🐙⛵煮☨半小时后,再次加入陈醋和白糖,再用大火煮至汁水浓稠,装盘时撒上😝白芝麻。
今天送过来的菜里还有新鲜🅹的海产,海鲈鱼用料酒腌制后清蒸,蒸好后铺上葱姜丝,淋上蒸鱼豉油,再浇上一道热油。
其他的菜是虫草花蒸r0U糜,白腐r炒空心菜叶。为了不💰🕠浪费,空心🝡🌪🁶菜梗被切成细段,加了白醋来炒。
等🝗她这🖆🐙⛵边忙完,再转身给快炖好的牛尾汤调了个味。
她把牛尾汤最后端上桌,掏出手机,准备给宋衍发信息通知💰🕠用餐,有一个人却直接从楼🔜🁙梯上走了下来。🆞🐨
一身黑sE西装的男人,还打了领带🟄🚤,不知道的还以为他是从外面上班回来的。
他手里拿☨着一🈳个玻璃杯,走近她,“柠檬片有没🛑有?”
他有一张棱角分明的面孔,约三📘十岁的模样,长眉飞扬,鼻梁🉢高挺,散发着一GU成熟男人的气息。
林妙妙对上他的目光,只见🅹眸光黑幽,还透着几分🍂的冷意。
她急忙切了几片柠檬,🝋🉣男人把水杯摆在她的手边。
她放了🖆🐙⛵两片柠檬,迟疑了一下,“两片够了吗?”
男人很冷淡地嗯🛧🞯🗦了🖄一声,拿走了杯子,坐在餐桌边上。