【开始吧，陈老爷！】
【小本本准备好了！】
紧接着。
陈北将从野猪王🁳肚子中，取出的满满一大盆猪板油，放在砧板上。然后又🏿拿来一大块肥肉，放在一旁备用🛒。
“炼制猪油的首要步骤👆🆩，是选择优质的原料。”
“一般来说，新鲜的💇🏬🝇猪👆🆩板油跟😬🄠肥肉，是最佳选择。”
“这时候，有网友就会问了：为什么要用到两种原料🈙⚗？🌶🃧🚊用一种不行吗？”
“在这里，我给大家解释一下：无论用板油还是肥肉，都🝖🗞是可以的。🌍♛🌍♛只不过这两种炼油原料，炼出来的猪油，各有长处。”
“板油炼🐗⛫🝓油😂⚏🐘，价格便宜，出油率高，👴🍀颜色更洁白，营养更丰富。”
“肥肉炼油，味道更香，还能吃到香喷喷的猪油渣。我小时候就特别喜欢吃用肥肉炼油后，剩下的猪油渣。吃着脆中有软，而且一点都🅃不油腻，没有一点腥味，很香很香🅲👂。”
【我去，满满一🁳大盆猪板🕨油，这是要炼多少猪油啊？！】
【板油和肥肉，各有千秋，学到了学到了！】🙢
【原🈟⛌来炼猪油还有这么多小技巧💷🖟，涨知识了！】
【‘一步之遥：’：猪油渣？我小时候也超爱吃！陈老爷的描述，勾起了我的童年回忆！除了猪油，能否再给我一点猪油渣？🔦🂴💿！】
【‘总有叼民丶想害💇🏬🝇朕’：期待！陈老爷炼出的猪油一定香飘四溢！】
【‘沪上皇’🟀🚁：我从💇🏬🝇来没吃过猪油渣！只是听陈老爷的描述，就要馋死👽了！】
只见。
陈北拿起刀，轻轻在猪板油上划过。伴随着清脆的刀声，一块块肥厚的猪板油被整齐切🍵🌟⛿好。🜥🄔陈北将它们放入一大锅中，点燃灶火。
他轻轻翻动锅中的板油块，让它们均匀受热。随着温度🌶🃧🚊的升高，锅中的猪板油开始慢慢融化，散发出诱⚹人的香气。
“炼制猪油第一步，就是加热。”♖🈕陈北一边说着，一边用铲子轻轻翻动锅🏿中雪白的板油🍵🌟⛿块，“这一步，要确保板油受热均匀。”
“还有🂌火候的控制。火太大容易💷🖟烧焦，火太小则炼不出足够的油。”
随着炼制的进行，锅中的油越来越多。