夏肃见他不像做假,也狐疑的吃了一口,入口脆脆嫩嫩,不仅不涩口,还有股清甜的味道,里面还加了碾碎的🍸🌴花生,给这道菜增添了另一重香味。
前面☷🄆几道菜🙧🌱都是有些重口味的。这时候吃一口清清爽爽的凉拌菠菜,只觉得清甜解腻,又可以再吃一轮。
夏瑶吃了一口凉👬拌菠菜,说道:“其实这个季节,就该吃野菜饼子,各种新鲜的野菜切碎,加点剁碎的肉馅儿拌匀,然后用烫面包成皮薄陷儿大的饼子,在锅里煎到两面金黄,咬一口外皮酥脆,里☂☍♮头的馅儿汁水充盈,这才是春天吃的东西呢。”
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丞💛💥📼相被她说的咽了咽口水,问道:“你做了么?”
“没,”夏瑶轻快的打碎了在座所有人的美梦,“🍭😞今天来不及。”
沈世安还🝟🌖在旁💞💽🗕边补了一刀:“我想吃,明天能做📆😥🃛么?”
“可以啊,”夏瑶笑眯眯的给他碟子里夹了👎一块糖醋排骨,“明天早上做,再配些白粥。”
夏丞相哼了一声,从开心的吃着油🃎🖦焖春笋变成了嫉妒的吃着油焖春笋,夏瑶忍不住👂🆀🌙笑出来:“明天我叫人送些过来。”
夏丞相这才喜笑颜开,变脸的速度之快让人很难想到他是一国宰相,夏瑶看了一眼娘亲,见她也正无奈的看着自己,忍不住笑了,招手对边上的丫鬟说道:“汤可以拿上来了,点心若是好了👬也一块儿端🗧🞄来吧。”
汤和点心很快端了上来,陶瓷的汤锅打开,雾气散去,只见清水般透明的清汤中飘着一个个拇指大小的肉丸子,看着倒是好看,就是寡淡了些,夏🜏🁇肃问道:“这是什么?清🖍👔水煮肉丸?”
“珍珠肉丸清汤,”夏瑶叫人给🉤每个人都盛了一碗,“这清汤是用好几种蔬菜和鱼肉🃞熬煮,然后用鸡蛋清吸附掉里面的杂质,才会看起来这么清的,可不是清水。”
丞相☷🄆夫人用🙧🌱小勺舀了一勺清汤吹了吹,先尝了一口,那♨味道让她不由惊叹了一声:“好鲜!”
“是吧?这汤💞💽🗕可下功🆦夫了。”夏瑶说着自己也喝了一口,热乎乎的清汤顺🝟🌙着喉咙滑下去,让人舒服的想要叹息一声。
“💛💥📼这☷🄆肉丸子里加了什么?脆脆的🉤,挺好吃。”夏丞相问道。
“春笋,”夏瑶说道,“其实若是夏天,还可以加一些马😒🀴🀾蹄,吃起来也很爽口。”
沈世安喝了几口👬汤,夏瑶给他夹了一块松子糕放📆😥🃛在碟🇻子里:“吃些点心。”
沈世安摸索着拿👬起来,松子糕软乎乎的,还有些烫,他小心的咬了一口,糕点入口即化,松子的香味顿时爆发开来,还有熟悉的甜味,他想了想:“枣泥?”
松子糕是蒸出来的,大米粉和糯米粉混合均匀,加入碾碎的松子,随后将加📏了糖的牛奶小心的倒进去,揉搓到微微湿润但是不成团的状态,随后铺一半在蒸笼上,上面盖上薄薄的一层枣泥,再把另一层撒上去,上锅蒸熟,两层雪白的松子糕中☒⚙👱间夹了一层枣泥,看着也赏心悦目。
松子糕甜香不腻,吃起来松软不粘牙,还有股浓郁的奶香,夏丞相吃一口点一下头,很是满意的样🜬子📖🚺。🏼
酒足饭饱,大家都有些🐍⚋🏳犯困,夏瑶心里还惦记着找道长的事儿,硬是跟着丞相夫人回了房间,把亲🜬爹赶去了书房。
“这么大的🙧🌱人了,还要和娘亲一起睡,”丞相夫人🍭😞嘴里这么说着,却带着🝟🌙笑让她在里侧躺下,“你这段时间觉得身体如何?”