萧宸保持了十二万分好奇心。
马芬笑呵🝎呵的将土豆🏉😒递给柳芽:“你切菜吧,我和面去。”
母女俩分工明确。
豆角对半或者三半掰开。
土豆切小块。再切💅🏡🛫一块瘦肉,当然🗯了,五花肉也可以。
大锅烧油炒,放辣椒花椒,先炒肉,肉半熟了的时候,再把豆角和土豆倒进去炒🃬🚸,🝠还有本地🆄🍂🅕特有的一种野葱花,不是切碎的那个葱花,而是一种野小葱开的花。
晒干后能放几年,味道别提多好闻。
直接炒进去,味道扑鼻的香。
然后加水盖着先叫都叫和土豆瘦肉炖着。
这边菜五分熟的时候,面也好了。
这个面🟂🚗📤不能🛻⚀🎓太软,和好🝶之后,擀成片,切丝儿。
然后用面粉撒上去抖开。
均匀的铺在菜上面,然后盖好锅盖。
当然了,菜里的水不能太多也不能少。
少了糊锅,多了就糊菜了。
面太软了也是糊糊叨叨的,所以这个柳芽很🙈🈗⚇难掌握,必须是马芬做。
又🃕🗧🃕🗧在炉子上炒了个小青菜,炖了个酸白菜猪肉粉丝猪血⚌🏻🟓肠。
猪肉血肠差不多的时候,上头又放了一盘🅜子的丸子🙷🎽🖠。
冻丸子化开咕嘟起来的时候就可以了。
砂锅放在桌上一时半会还会咕嘟的。
大锅里,开锅正好。
先用筷子将熟了的面扒拉成一根一根的。