旋即，他看向手机：🄳“各位，若是有对辣子鸡丁的做法感兴趣的，大家也可以记一下🁔🅝做法哦~~”
“嗯嗯🏱，那多谢姐夫了....”她叹了口气，苦笑道：“诶！本来想好好秀一番厨艺的，结果在直播间观众面前丢脸了..🅒...”
【哇塞，晨哥要亲自做饭了吗？？】
【不知道晨哥的手艺如何~~】
【突然很期待啊，主播居🂲💭然这么☽多才多📲🞰艺的嘛？？】
【嘿嘿，笔记本已经准🏃🗛备妥当了，无条件信任🅑🅶主播，绝对不会让我们失望滴！！！】
之前，许悠悠便将鸡胸肉洗净切成小丁，加盐🅑🅶、料酒、生抽、蚝油、半勺玉米油、淀粉抓匀腌制了十几分钟，就放在一个小铁盆中，静静的等待着陈晨炒🙩🙩制它。
旁边的各种配菜，配料什么的早已♻🍦准备完毕，🅑🅶随即切好🍹🌿🄲了。
随后，🏱他💈🏸对直播间里的人说道：“这道菜是辣子鸡丁，好多人应该都听说过，甚至都会做。
“这是属川菜系，一道家常菜，较辣，是重庆一道著名的江湖风味菜，起源于歌🉇🅍乐山。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，🔍⛁成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”
简单的说了一下辣子鸡丁的来历，陈晨在厨房观察了一会儿，便🝄🈥开始一样样的，🉇🅍介绍起🁯来这些配料。
“材料的话准备一些鸡胸肉，干红辣椒十几克，料酒八克，青辣椒2根，红辣椒🉇🅍2根🁔🅝，🁯姜四片蒜2小瓣，生抽适量，盐适量，鸡精适量等。我估计这群小家伙吃不了这么辣，你们也可以稍微减轻一点辛辣的程度，少放点辣椒。”
说着话，陈晨已经开始起锅烧油，锅中📲🞰放油烧至六成热，放入腌🝄🈥制好的鸡丁中小火炸至微黄色捞出。
油温再次升高后复炸一次捞出控油。
“在这里提醒一下各位，关于控油的问题🌰🂭，油炸食物炸好后，用厨纸吸油就没🄤⛍那么油腻了。”🃥🙻
“🏄🗥再然后，沥干油的鸡丁倒入盘中待用。”旋即，陈晨在锅中留底油、小火炸香花椒粒。接着放入姜末、葱白、红辣椒炒香，再放入炸好的鸡丁翻炒。
“加少许糖、鸡🖦精调味，最后放入♻🍦白🝂芝麻翻炒均匀即可。”
又翻炒了一🚙会🕟🕟儿，毕竟这是三四个人一起吃的，分量也是相当多，足足有一盆，可是让陈晨费了好一番力。
一小会后，他🕟端起一盆辣子鸡丁走了过去，放在了餐桌上，引起了露娜和丽莎的连连惊呼！！
“哇哦，这盘菜肴与之前悠悠妹子做的，差距也太大了吧😦！”
“是啊，这个卖相，看起来真的很棒呀！”
闻言，许悠悠脸色羞红，她内心极度苦逼，诶，又要被鞭尸一📑🚈次了...📫🝵...