“这甲鱼肉,真的好鲜美啊!”
唐娜眉头舒展,甲鱼肉的味道,完全占据了她的味蕾,并沿着⚓🐻神经,传递到身体的每个地方。
“明明甲鱼肉已经被煮熟,可是为什么🞎📂,它依然能保留着新鲜与紧致?”乔布好奇地看着小林龙胆。
艾迪🜹🕶也点🞇💄了点头,当他吃到甲鱼肉的时候,真的感到它是活的,这种感觉,真的🝬🎒太奇特了。
“加清水。”小林龙胆简单的说道。
“哈?”
三个人一脸迷茫,不解地看着小林龙胆。
“咳咳……”小林龙胆也感到了自己的解释太过简单,也重新说道,“其实,就是在熬煮的时候,不停往锅里加入清水,使之处在沸腾的边界处。这样,浸没在水中的甲鱼,既能被煮熟,甲鱼的肉质,又会变得非常紧凑。”🏃
郑轲听了小林龙胆的回答,连连点头。
这个方面,说起来很简单。但是能在这样重大的比赛中,想到这一点,就稍微有些困难。更难得的是,大部分人,就算知道这种方法,也不见得能够烹制出合适的效果。这种方法,对厨师的要求,🏚还是挺高的。
从评委老师的🂈🌲🃄🂈🌲🃄判断来看,小林龙胆烹制的效果,应该很不错。⚓🐻
“真不会是龙胆学姐,说不定,或许真的能赢!”郑轲摸着🏔🙵🎲下巴,神色轻松。
“别看小林龙胆平时不怎么烹制料理,但是她吃过很多美食。所以,很清楚用哪种方法处理食材,效果会更好。这也算是她的优势吧?”司瑛士轻声说道。
原来学姐的“吃货属性”,也有它的用处。
赛场上😮🄰的三名评委继续试吃,将碗内的食材,全部试吃了一遍。
说来也是奇怪,明明看起来非常普通🚎💒的食材,但吃进嘴里,却完全和想象中的不太一样。
鲜嫩的菠🞇💄菜,带着一股淡淡的酱香,以及大海的气息,应该是用某种酱🙽🏵油或者熬煮海带的汤汁浸泡🌜⛠🛴过,而姜丝也切得很细,搭配着鲜美的甲鱼汤,又让人感到了温馨。
这道菜品真的不同于以往的所有菜品,在试吃的时候,清淡的口感⛖🚘让人眼前♫一亮,但放下筷子,却又恋恋不舍,味蕾、甚至大脑,都残留着它🔨的余香。
三名评委放下筷子,却又拿🟧起,🗘很快将面前的菜品,全部吃🏔🙵🎲进了肚里。
小林🜹🕶龙胆走下评委席时,脸上带着浓浓的笑容,对着远🎳在评委席的郑轲和司瑛士,竖起了大拇指。
“学姐,真是自信🈶🂳💸。”郑轲无奈地☌♫摇了摇头。
“这就是她的性🌲格,或许她已经感觉到,她能赢下这场比🚳🗞赛。”司瑛士淡淡的说道。