“付越大厨，🜲🆆🍕不可否认你这道蟹肉刺身，无论是刀工，还是味道都是上上之作。但是此次比赛的🗊主题可是‘国之重器’，不过🁞你这道蟹肉料理，和重器二字，似乎粘不上边啊！”
“非😴🅧🈸也，非也。”此时付越发话了，“💋🐐⚩我这道料理，在我看来完全符合‘国之重器’这一主题。”
“此话怎讲？”
“老子在《道德经》上曾经说过：‘治大国如烹小鲜’，这里有几层含义。告诉我们治🐄理大国就好像烹调小鱼，油盐酱醋料要恰到好处，不能过头，也不能缺位；两者都要掌握火候🖎👢，都要注意佐料。”
“而‘治大国如烹小鲜’的要旨是：以正治国、选贤与能、无为而为。所以要打造真正的国之重器，也必须像料理这些⚘螃蟹一样。不断精益求精，终其一生才能打造国之重器。”
付越说完，也是将评委席旁的🖉🐵一块白布掀🙒开。
看到里面的东西，全场也是大吃一惊。
原🞊💠📒来😴🅧🈸里面竟然是一只只看上去十分完整的大闸蟹蟹壳。
“什么？这些难道都是我们刚才吃的螃💋🐐⚩蟹吗？”艾克普忍不🅾🌈☯住说道。
付越点点头。
“这怎么可能做到呢？”就🔡连司徒允儿也不敢相信自己的眼睛。
“确实能够做到这一点。最精致地品食大闸蟹🜎🁅🃕，最后将其中的蟹肉剔🎝💁尽，剩下的壳处理得好，确实能够重新拼成原来的样子。但是这对厨师的刀工技术要求极为苛刻。”陈实解释道，“看起来这付越的刀工，已经超出我们的想象了。”
“不愧是被称为‘刀工之神’的付越大师啊⚓！”秦楚🌊玉激动地说道，“不过之前双双大师的表现同样出色，不知道这最后的胜利，将花落谁家呢？”
“好了，这场刀工对决的胜者，我们评委团心中也是有了答案。”钟琳琳起身说道，“两位厨师在刚才的刀工比赛中，都给我们展现了令人印象深刻的刀工。彼此的料理★质量也是不相伯仲，而且也都切合‘国之重器’的主题。”
“但是，如果两位之中需要做出取舍的话，我们评委席一致认为，🅹🚴获胜一方是付越大厨🐄。”
“什么？”⛳钟琳琳此言一出，也是令尔双双脸🜎🁅🃕色大变。
而在“悦🃒🗊华馆”的休息区，孙海洋和李月🙒茹⚓等人也是长出了一口气。
“不😴🅧🈸愧是阿越，果然令人放心啊！”李💋🐐⚩月茹高兴地说道🛺♵🌯。
“我不服！”好胜的尔双双也是提出了自己的质疑，“我说评委们，我需要一个合理的解释🂁🞈。”
“双双大厨⛳，你对我🐞🁂🃂们的评审结果不满意吗？”钟琳琳问道。
“没错，虽然我承认这个付越的刀工确实厉害，但是至少，至少我应该可以收获一个平局吧！”
“呵呵，平局？”钟琳琳微微一笑，“说句实🜎🁅🃕话，你和付越大师的差🎝💁距比我们想象中小🐄了很多。不过差还是差了一点。”