炙茶，得将团饼茶🝚🝆放🚗在茶炉上烤制。这主要是为了提香和干燥茶饼，以便后续工作。
再是碎茶、碾茶和罗茶，这一步得将团饼茶放在茶臼上捣碎分为小块，再放入茶🏭🝗磨里碾细。
之后，通过茶罗，将碾细的茶叶🛈🚙📷筛成细腻的茶粉💂🏂。这样点出的茶汤，悬浮液才会光滑细腻。
等筛好茶粉后，再🝚🝆用茶匙小心取出，放入茶盒中备用🎍。
接着，是侯汤、烫盏。
候汤，便是煮水。而烫盏，又称温盏，是🐘⛮用汤瓶💂🏂💂🏂为茶盏第一次注水。
温盏有利于悬浮🔝🁨🈕液的形成，同时击打的茶汤也不易冷。
完成烫盏之后便是取🚗茶粉，从方才的🌉☻🄣茶盒中，取出碾碎的茶粉放入盏中。
接着，💶🖓💈在温盏🜣🜻后的茶盏中，注入少量的⚷🕾水，将茶粉和水搅拌均匀，此为调膏。
之后，再沿着盏壁注水击拂，用茶筅回旋搅打。再反复注水击拂，将茶汤表面🟖搅拌出绵密持久的泡沫，形成一层覆满盏面的悬浮液，使其能够保存一段时间。
这一步，还有另一个名称🈘为融🞜🕃胶，让茶汤🐘⛮变得有胶质感。
至于注💶🖓💈水的次数，通常🐎⚒来说是三次，但每个人有自己的方式方🙟法。
譬如冯夫人，便是少量多次。她会注七到八次水，这样调出来的茶，别有一番滋味。🔅
最后是分茶，也🔝🁨🈕就是用茶匙加水或汤瓶注汤，使茶汤形成幻变图案。
有🔠🂃绘♧画技艺高超的，能在茶汤上做出一副山水画，精妙绝伦。
整个茶百戏过程繁琐复杂，稍有不慎，便会前功尽弃。但这样点出来的茶，亦是回味🔅无穷。
而此刻，冯夫人刚好🚗🚗完成击拂这🛈🚙📷个步骤，正在分茶。
茶香四💶🖓💈溢🁰，江吟不用看都知道，冯夫人这次用的是产自上清峰的蒙🁡😥山茶。
她就守在门口，一动不动的看🞜🕃着冯夫人。等她🍷🌮分完茶起身，她便立马🈢冲了过去。
可🔠🂃惜，旁🁰人以为她也是抢茶的人，并未相🐘⛮让。
而冯夫人，也在人挤人的时候，从茶肆后门🌖⚮🔲🌖⚮🔲离🍷🌮开了。