炙茶，得将团饼茶放在茶炉上烤制。这主要🈠⛙是为了提香和干🄏☎♹燥茶饼，以便后续工作。
再是碎茶、碾茶和罗茶，📤这🀜♒一步得将团饼茶放在茶臼上捣碎🄏☎♹分为小块，再放入茶磨里碾细。
之后，通过茶罗，将碾细的茶叶筛成细腻的茶粉。这样点出的🏁🗈🙭茶汤，悬浮液才🅹会光滑细腻。
等筛好茶🞣🕺🎬粉🌏♱🌉后，再用茶匙小心取出，放入茶盒中备用。
接着，是侯汤、烫盏。
候汤，便是煮水。而烫盏，又称温盏，是用🈠⛙汤瓶为茶盏第一次注水。
温盏有利于悬浮🝶液的形成，同时击打的茶汤也不易冷。
完成烫盏之后便是取茶粉，从方🎸🕺🎯才的茶盒中，取出碾🐼🅉碎🐡🁕🅧的茶粉放入盏中。
接着，在温盏后的茶盏中，注入少量的水，将茶☩🂁粉😖🁖和水搅拌均🏁🗈🙭匀，此为调膏。
之后，再沿着盏壁注水🐦🂆🌞击拂，用茶筅回旋搅打。再反复注水击拂，将茶汤表面搅拌出绵密持久的泡沫，形成一层覆满盏面的悬浮液，使其能够保存一段时间。
这一步，还有另一个名称为融胶，📁让茶汤变得有胶质感。
至于注水的次数，通常来说是三🎸🕺🎯次，但每个人有自己的方式方法。
譬如⛅😀冯夫人，便是少量多次。她会注七到八次水，这样调出来的茶，别有一番滋味。
最后是分茶，也就是用茶匙加水🎸🕺🎯或汤瓶注汤，使茶汤形成幻变图案🖲🖡🔋。
有🆖🏥绘画技艺🌏♱🌉高超的，能在茶汤上做出一副山水画，精妙绝伦。
整个茶百戏过程繁琐复杂，稍有不慎，便会前功尽弃。但这样点出🖲🖡🔋来的茶，亦是回味无穷。
而此⛅😀刻，冯夫人刚好完成击拂这个步骤🐝🀶，正在分茶。
茶香四🛐溢🞣🕺🎬，江吟不用看都知道，冯夫人这次用的是产自上清峰的蒙山茶。
她就守在门口，一动不动的看着冯夫人。等🈠⛙她分完茶起身，她便立马🗘冲了过去。
可惜，旁人以为她💟也是抢茶的人，并未相⚖👚让🈠⛙。
而冯夫人，也在人挤人的时候，从茶肆后⚖👚门离开了😖🁖。