乔智最终用歌剧演🕲蛋糕战胜了汉森的多层泡🟗🝓芙塔。
让汉森最钦佩的是，乔智在甜品上的造诣。
在汉森主动认输之后。
评委们还是按照流程，分别品尝了两🇨🛅🙽人的甜品。
无论歌剧🏸🞷院蛋糕还是泡芙塔，都是甜品的巅峰。
马克将甜品一口气全部吃完，很认真地问乔智，“我能否知🅘🔌道你最后浇上的红色酱汁是什么🌫？因为我第一次品尝，好像有玫🅡🟋瑰花的香气。”
乔智见马克尝出了门道，也就没隐瞒，“最后加上的是玫瑰卤子，用糖🝑👁腌制而成，因为时间比较仓促，只能有七八成，但甜度配上歌剧院蛋糕正好合适。”
玫瑰卤子是《红楼🕲梦》中有名的一道清甜🙑花馔。
宝玉做错了事挨了父亲一顿痛打，吵着要喝酸梅汤，袭人体贴，担心酸梅汤有收敛🕹🎡💩的作用，不适合受💌🐜伤后的身子，便哄着宝玉吃了🔅碗糖腌的玫瑰卤子。
因🐤此最后🏸🞷一道菜，又是中📢🜣西合璧的创新甜品。
马克对乔智有了全新的认识。
表面来看，这是一场比试，但乔智却在比试当中🍻🍕，融入了自己对中西方餐饮的理解，并加以🌫实践。
乔智还这么年轻。
他的天赋和创造能力，让人难以置信。
“玫瑰卤子！实在太棒了。”
只能选择采用最苍白的赞美。
马克🞼🙡心中默默记下，要研究一下这个神🖃🏾☃奇的调味料。
甜品，关键是能甜到心里去。
玫瑰卤子的加入无疑是点睛之笔。
第三轮没有任何悬念，依然是乔智赢得了。
最后乔智得到了五十分，而汉森得到了四十七🔱🄗分🍻🍕。
乔🐤智以总分一🝒💓百四十九分，获得了这次比试的胜利。