乔智最终用歌剧演蛋糕战胜了汉🔵🅀森的多层泡芙塔。
让汉森最钦佩的是，乔智在甜品上的造诣。
在汉森主动认输之后。
评🗿♰委们还是按照流程，分别品尝了🅽🌂两人的🞗🔖甜品。
无论歌剧院蛋糕还是泡☩芙塔，都是甜品的巅峰。
马克将甜品一口气全部吃完，很认真地问乔智，“我能否知道你最后浇🎖👆🆣上的红色酱汁是什么？因为我第一次品尝，好像有玫瑰花的香气。”
乔智见马克尝出了门道，也就没隐瞒，“最后加🔀♅上的是玫瑰卤子，用糖腌制而成，因为时间比较仓促，只能有七八成，但甜度配😩🝧上歌剧院蛋糕正好合适。”
玫🗿♰瑰卤子是《红楼梦》中有名的一道清甜花馔。
宝玉做错🖵🗂😱了事挨了父亲一顿痛打，吵着要喝酸梅汤，袭人体贴，担心酸梅汤有收敛的作用，不适合受伤后的身子，便哄着宝玉吃了碗糖腌的玫瑰卤子。
因此最后一道菜，又是☩中西合璧的创新🅲甜品。
马克对乔智有了全新的认识。
表面来看，这是一场比试，但乔智却在比试当中，融入了自己对中西🛂🙧方餐饮的🈴理解，并加以实践。
乔智还这么年轻。
他的天赋和创造能力，让人难以置信。
“玫瑰卤子！实在太棒了。”
只能选择采用最苍白的赞美。
马克心中默⛖默🁞🔨记下👕，要研究一下这个神奇的调味料。
甜品，关键是能甜到心里去。
玫瑰卤子的加入无疑是点睛之笔。
第三轮没有任何悬念，依然是乔智赢得了。
最后乔☁智得到了五十分，而汉森得到🌔⚙了四十七分。
乔智以☁总分⛖一百四十九分，获得🔵🅀了这次比试的胜利。