庄户人家,几乎每家每户都有菜窖,主要就是☆为⛣🜋了储藏冬菜,🄋🟏🜈例如白菜土豆辣椒萝卜等。
北方不像江南🍌四季如春🀘,即使是冬季也可以🄱🁘吃到新鲜的蔬菜。
为了让秋季收获的蔬菜,保存得时间更久,百姓便会在房前👻🎂屋后挖口菜窖,然后把蔬菜一篮一篮送入地窖。
小溪还听从公🍌婆🗈🙪🍍的建议,把萝卜辣椒埋在了湿土里,整个冬季,都如刚拔下来时那般新鲜🞑水嫩。
老百姓全靠秋季储藏的这些蔬菜,熬过了📗🚿漫长的⛣🜋冬季,迎来了万物复苏的春天。
家中的菜窖挖在了杂物间里,主要冬季寒冷,上趟茅房都冻得直哆嗦,陈家旺觉得挖在这里相对🎍🏷🞱来说要暖和不少。
今年不单田里的庄稼大丰收,就是菜园里的萝卜白菜也是一样。琇書網🀙☵
本🛔就不大的菜窖放眼望去,满满当当🞳摆满📗🚿了各种蔬菜。
陈家旺来到白菜垛前,🀘挑了棵个头最大的,又去土堆里扒了把辣椒,这才顺着梯子爬回了地面。
“相公,窖里的土豆可有生芽?”
土豆不像🆥👩其它蔬菜尤其喜爱生芽,几日就得下地窖撸回,一晃,小溪又有几🜥日没下去了,看到陈家旺回来,连忙问道。
“没有,媳妇,你看这棵白菜够大不?”
陈家旺🎊🏜举起手中的白菜给小🌞⛲🞙溪看,见她满意的点了点😔🁈头,立马去帮忙洗菜。
两人分工明确,一人剁馅一人去和面,待面醒好,陈家旺也把白菜猪肉馅剁好了,虽然与小溪的厨艺不相上下,🂲💱🕩但这拌馅的手艺却是一塌糊涂。
任他放多少调料,拌🚪的馅料就🁟是不好吃,两个孩子只吃了一口就摇头🚀🐒,再也不肯吃。
对此陈家旺十分沮丧,还🔰是小溪安慰她同样的馅料,每🆗个人包出来的味道,都各不相同,不要气馁,最起码整个竹溪村,也找不到厨艺能超过你的男人。
小溪的安慰果然起📪🝧到了作用,🁟自那以后陈家旺就只负责剁馅,拌馅的事就交给了媳妇。
两个孩子对新玩物📪🝧特别喜欢,坐在那里玩的不亦乐乎😔🁈,饺子很快就包好了,没一会厨房里就散发出阵阵清香。
饺子刚上桌,陈家旺不争气的肚子就🞳唱🝁起了空城计,😔🁈把儿子喂饱放到一旁,就迫不及待夹起饺子吃了起来。
一会功夫,两盘饺子就被他吃得一干二净,还打了个满意的饱嗝,这才扶着肚子下了😇⚷桌。
见🛔他与怀孕妇人一般,把小溪笑的不行,两个孩子也被爹爹的模样逗得咯咯笑。🙓
今日的饺子实在太香了,一不小心就吃多了,在地上溜达了好一会,陈家旺才觉得舒😇⚷服了不少。