炙茶，得将团饼茶放在茶炉上烤制。这主要是为了提香🂥🐹和🞟🕘干燥🍉🆌🎉茶饼，以便后续工作。
再是碎🚉茶、碾茶和罗茶，这一步得将团🐹🄴饼茶放在茶臼上捣碎分为小块，再放入🐡🁛🆠茶磨里碾细。
之♞后，通过茶罗，将碾细的茶叶筛成细腻的茶粉。这样点出🁃的茶汤，悬浮液才会光滑细腻。
等♞筛好茶粉后，再用茶匙小心取出，放入茶盒中备用。
接着，是侯汤、烫盏。
候♞汤，便是煮水。而烫盏，又称温盏，是用汤瓶为茶盏第一🁃次注水。
温盏有利于悬浮液的🏒🙞形成，同时击🌢⛧打的茶汤也不易冷。🂥🐹
完成🙣烫盏之后便是取茶粉，从方才的茶盒中，取出碾碎的茶粉放入盏中。
接着，在温盏后的茶盏中，注入少量的水，将茶粉🄥⛕和水搅拌均匀，此为调膏。
之后，再沿🁵🏄着盏壁注水击拂，用茶筅回旋搅打。再反复注水击拂，将茶汤表面搅拌出绵密持久🆂🌳的泡沫，形成一层覆满盏面的悬浮液，使其能够保存一段🆍🎑时间。
这一步，🝐🏮还有另一个名称为融胶，让茶汤变得有胶质感。
至于注水的次数，通🏒🙞常来说是三次，但每个人有自己的方式方法。
譬♞如冯夫人，便是少量多次。她会注七到八次水，这样调出来的茶🎚👧，别有🀡一番滋味。
最后是分茶，也就是🏒🙞用茶匙加水或汤瓶注汤，🁞🔔使茶汤🆢👏形成幻变图案。
有绘画技艺高超的🕱，能在茶🁳汤上做出一副山水画，精妙绝伦。
整♞个茶百戏过程繁琐复杂，稍有不慎，便会前功尽弃。🂥🐹但这样点出来的茶，亦是回味无穷。
而此刻，冯夫人刚好完成击拂这个步骤，正在分🆑茶。
茶香四溢，江吟不用看都知道，冯夫人🐹🄴这次用的是产自上清峰的蒙山茶。
她就守在门口，一动🏒🙞不动的看着冯夫人。等她分完茶起身，她便立马冲了🀡过去。
可惜，旁人以为她也是抢茶的人，并🚱🗋未相让。
而冯夫人🝐🏮，也在🗘⚓人挤人的时候，从茶肆后门离开了。