庄户人家,几乎每家每户都有菜窖,主要就是为📷了储藏冬菜,例如⚰🕇白菜土豆辣椒萝卜等。
北方不像江♪😕南四季如🀳🀸🁣春,即使是冬季也可以吃到新鲜的蔬菜。
为了让秋☳🃟🙃季收获的蔬菜,保存得时间更久,百姓便会在房前屋后挖口菜窖,然后把蔬菜一篮一篮送入地窖。🕩🌕
小溪还听从公婆的建议,把萝卜辣椒埋在了湿土里,整个冬季,都如刚拔下来时那般🏼🝭新鲜水嫩。
老百姓全靠秋季储🌑♿🎎藏的这些蔬菜,熬过了漫长的冬季,迎来了万物复苏的春天。
家中的菜窖挖🚜在了杂物间里,主要冬季寒冷,上趟茅房都冻得直哆嗦,陈家旺觉得挖在这里相对来说要暖和不少。
今年不单田里的庄稼大丰收,就是菜园🎕👀里的萝卜白菜也是一样。琇書網
本就不大的菜窖放眼望去🏒🙢🌃,满满当当摆满了各种蔬菜。
陈家旺来到白菜垛🌑♿🎎前,挑了棵个头⚿🗉最大的,又去土堆里扒了把辣椒⚰🕇,这才顺着梯子爬回了地面。
“相公,窖里的土豆可有生芽?”
土豆不像其它蔬菜尤其喜爱🗑生芽,几日就得下地窖撸回,一晃,小溪又有几日没下去了,看到陈家旺回🐱🃧🚌来,连忙问道。
“没有,媳妇,你看这棵白菜够大不?”
陈家旺举起手中🜶🆨的白菜给小溪看,见她满意的点了点头,立马去帮忙洗菜。
两人分工明确,一人剁馅一人去和面,待面醒好,陈家旺也把白菜猪肉馅剁好了,虽然与小溪的厨艺不相上下,但这拌馅的手艺却是一塌糊涂。
任他😌⛢🜅放多少调料,拌的馅料就是不好吃🎕👀,两个孩子只吃了一口就摇头,再也不肯吃。
对此陈家旺十分沮丧,还是小溪安慰她同样的馅料,每个人包出来的味道,都各🜯不相同,不要气馁,最起码整个竹溪村,也找不到厨艺能超过你的男人🜏🁎。
小溪的安慰果然起🌑♿🎎到了作用,自那以后陈家旺🙓就只负责剁馅,拌馅的事就交给了媳妇🏼🝭。
两个孩子对新玩物特别喜欢,坐在那🗵里玩的不亦乐乎,饺子很快就包好了,没一会厨房里就散🁏🄴🁴发🐓⛁🗛出阵阵清香。
饺子刚上桌,陈家旺不争气的肚子就唱起了空城计,把儿子喂饱放到一旁,就迫不🐨及待夹起饺子吃了起来。
一会功夫☳🃟🙃,两盘饺子就被他吃得一干二净,还打了个满意的饱😅嗝,这才扶🚇👏🇴着肚子下了桌。
见他与怀孕妇人一般,把小溪笑的不行,两个孩子也被爹爹的😅模样逗得咯咯笑。
今日的饺子实在太香了,一不小心就吃多了,在地上溜达了好一会,陈家旺才觉得舒服了不少。