一转眼,就到了准备晚餐的时间。
林🔲妙🝂🈗⚉妙本着不浪费的原则,把厨房冰箱里的食品按照保质期的🁫时间列了个表,要先消耗离保质期最近的食材。
她取出r0U类进行解冻,其中有一盒切好的牛尾,N白sE的脂肪,深红sE的r0🏓U,r0U和🀴🁀🂭牛骨的b例相当,不肥不瘦。
解冻🝂🈗⚉以后的牛尾用清水浸🙍泡☹🄖,倒了一点料酒,拍了两块碎姜放进去。
她准备做个番茄牛尾杂蔬汤,番茄顶部切十字刀花,放热水里煮一下🈚⚝💙,🏞🛊🚮从裂口撕开去皮,切成细粒。
土豆,洋葱,胡萝卜,玉米切丁备用。
牛尾冷水下锅,加入少量八角🏱,桂皮焯了一下,捞出来过一道冷水,用厨🜔🁻房纸🕫巾x1g水分,小火煎至两面轻微泛h,倒入冷水熬煮。
另起一锅炒番茄和土豆,再加入适量番🚠茄酱,最后再连其他菜一起倒入牛尾汤中,小火慢👠炖。
另外她还做了个自己拿🃮🛎手的芝麻排骨,猪肋排洗净焯水,小火煸炒。
炒到r0😴U微微收缩,两边的骨头露出,下打结的香葱,姜片炒香。再加入白糖,料酒,老cH0U,生cH0U,陈醋,注入开水没过排骨。
小火焖煮半小时后,再次加入陈醋和白🚠糖,再用大火煮至🍴汁水浓稠,装盘时撒上白芝麻。
今天送过来的菜里还🈖♹🍓有新鲜的海产🔜,海鲈鱼用料酒腌制后清蒸,蒸好后铺上葱姜丝,淋上蒸☫鱼豉油,再浇上一道热油。
其他的菜是虫💽🗕🛟草花蒸r🃮🛎0U糜,白腐r炒空心菜叶。为了不浪费,空心🏞🛊🚮菜梗被切成细段,加了白醋来炒。
等她这边忙完,再♠转身给快炖好的牛尾汤调了个味。
她把牛尾汤最后端上🈖♹🍓桌,掏出手机🔜,准备给宋衍☊♒🇶发信息通知用餐,有一个人却直接从楼梯上走了下来。
一身黑sE西装的男人,还打了⛨🜾领带,不知道的还以为他是从外面上班回来的。
他手里🟈🛏拿着一个玻璃杯🃮🛎,走近她,“柠🚠檬片有没有?”
他有一张棱角分明的面孔,约三十岁的🚠模样,长眉飞扬,鼻梁高挺,散发着一GU成熟男人的气🔛息。
林妙妙对上他的目光🈖♹🍓,🃮🛎只见眸光黑幽,还透着几分的冷意。
她急忙切了几片柠檬,男人把水杯🔜摆在她的手边。🅢☮
她放了两片柠檬,迟疑了🙍一下,⛨🜾“两片够了吗🗬🞮?”
男人很冷淡地嗯了一声,拿走了⛨🜾杯子,坐在餐桌边上📻☝。