雕完最后一只狐🕍狸费雷迪之后，江枫放下了白萝卜和刀。
小猪佩奇里所有的出场人物已经整整齐齐一个不拉的摆🁏🄯🁄在了案板上，比赛时间也已经过去了🃬🚵一个半小时，鸡的蒸煮时间比鸽子要长很多，🏍江枫凑近蒸锅闻了闻，感觉差不多了。
开火，用鸡汤做芡汁。
三分钟后，八宝鸡出锅，勾芡。
颜色很🗑🚾素淡，八宝鸡的表皮偏黄，鸡腹圆鼓鼓的，香味锁得很死⛬🝞，其貌💔不扬。
江枫🜂⚼🖮把最开始雕的萝卜花放在盆沿做装饰，小猪佩奇全套动物的⛬🝞萝卜雕放不上去，他就拿另一个盘子装着，举手示意🆠🐺🄶工作人员。
“麻烦把这一盘也端上去。”江枫指着那盘萝卜雕道，“评委⚨席那边有刀吗？这道菜吃前要拿刀🏙🚟划开鸡腹的⛗。”
“有的。”工作人员敷👚衍地笑着，“比赛规🃭🛂定每位选手只能做一道菜。”
“这盘是装饰物摆不上去了。”😪江枫道🗑🚸，“你就当是给评委们的小礼物。”
工作人员：？？？
工作人员还是把江枫的萝卜雕给端上去了，反正五位颇有身家的评委们也不像是会为了几只猪就🏙🚟暗箱操作的人。
菜一🜂⚼🖮上桌，韩贵山就🞮🗝惊喜地道：“这种菜我会吃，划开鸡腹吃里面的料就行了！”
然后韩贵山看看其余四位评委。
淮扬菜大家，知名厨师，名店主厨。
他选择闭嘴。
佟德晏拿刀划开八宝鸡的鸡腹。
里面的馅料如玉珠一样的滚出来，栗子、干贝、火腿和冬菇粒里率先划出来，散落在鸡身上和勾芡汁里，小嫩🙇☨母鸡的油脂并不肥厚恰到好处的裹着素馅，带着鸡肉特有的香味和多种素🄻馅混合的清香。视觉和味觉上的强烈冲击感，瞬间给这道菜增色不少。
“素馅呐。”韩贵山非常满意，他刚刚吃了那么多鸡肉有点吃腻到了，这种时候正需♂🅡要来点素的解解🂋🍓腻。
“味锁得很死啊！”佟德晏感叹道。
“恩🜂⚼🖮，基本功相当扎实。”朱昌拿筷🉣子拨了一下鸡🀹🁭身，“整鸡脱骨的手法相当成熟老练，鸡身非常完整。”
“这几个萝卜🈺🃙😐雕挺有意思🃓的，这猪是什么？”裴盛华拿起小猪佩奇。
“小猪佩奇。”韩贵🞮🗝山道，“我儿子就喜欢这个，天天看，可喜欢吃了。”