张德平倒是⛝会🚎💔👧说话,忙道:“一起吧,但咱们不会腌呀。”
王建国道:“🚎💔👧后院张知青会,咱们跟着🙰学就行。”
章建军道:“咱们腌多少?”
“大酱一人⛝六七斤吧,不管是🕖夏天还是冬天,蘸大酱吃饭也能下口。”
“要四口大缸吧,如🁒果路过公社,再买十斤盐🝊🈢。”📒🚓
最后梁书睿和章建军两个🝓人跟着李🕲🍦正过去,王建国先给了他六块钱,多少的回来再算账。
几人走🃕🗪🞚出去后,陈青连忙追了上去,也🙰不🖱🖜📚知道给了他一个什么,只见梁书睿的耳朵红红的。
这会🕡儿张德⛝平和王建国推着一个小车回来了,上面是三十多斤的黄豆,还有几斤的盐。
张翠草也从陈婶子买了他们剩下的盐。
可她们没发现,不管前院还🇭🛵是后院🕲🍦,都把薛珍珍给落下了。
豆子弄过来以后,丁少玲和谢美👍慧都去了张翠草那边🏖,拿着豆子跟着学。
所以说🃕🗪🞚,你有事的时候,她🇭🛵们冷眼旁观,她们需🆘🏴要你的时候,看,都厚着脸皮跟没事儿人似的。
开🍯🛌始挑拣豆子,然后淘洗了几遍,先把豆子泡上了。
张翠草道:“刚刚我问陈婶子了,挑拣好后,就在锅里烀,先大火,后小火,火一定要小,把锅里的水烀没了,就焖着,一捏就碎就行了。🍖”
禾婉点点头:“我刚刚见菊花婶👍子烀豆子🖱🖜📚呢,前半段是烀,后半💯段是焖。”
苏苒苒道:“咱们第一次做🇭🛵,🕖看着弄就行。”
几个人跟着捡🚎💔👧豆子,然后回到各自的大锅🖱🖜📚旁边,🆘🏴开始烀豆子。
陈🍯🛌青也跟着过来了,因为大🇭🛵酱🕖可以在系统里换积分。
“其实我还知道一种做法,用面粉,豆子泡几个小时,在煮,然后晾干后,上面撒上面粉,等🗧着发酵。这边的🔘🀸做法是直接烀干豆子后,直接发酵,然后再用石碾子碾碎了,再下酱。”
禾婉一个人在窝里烀豆子,时不时的跑到苏苒苒她们这边看看,就听张翠草道,她觉得黄豆酱豆差不🀼多,也不懂。
空🍯🛌闲的时候,禾婉还给老云拍了照片,云姝黛觉得不错,拿着图片画了几👟🍥张做大酱的插图。
再加上些新年的氛围,她觉得不错🕲🍦,就发给了老禾看了下。