蟹天蟹地，二楼办公室，王铭慵懒的靠在沙发上，对着于海开口问道，而随着他的声音落下，于海微微一怔，接着苦笑着摇了摇头，中餐的话他尚且还接触的多一些，而对于药膳这个名称他的确听过，可却没有太多👁🅶的接触。
看着于海摇头，王铭脸上也是浮现出一抹笑容，连于海这🔴🄵种在餐饮业摸爬滚打了多年的厨师都不曾接触，说明药膳这种美食还没有普及开来，而这，也是他下一步想要做的。
“如今常常鲜旗下涉及的餐饮，有主打海鲜类的蟹天蟹地，中餐传统菜肴的宝轩鱼府，快餐形式的虾吃虾涮和麻辣烫自己炸串店和熟食配送中心，而这些，几乎已经包含了几乎大部分的餐饮类别，所以，如果想要继续在东江发展的话，药膳，将是一个不错的选择。”王铭轻声的开口说道，而于海也是认真的将他的话收入耳中，对于王铭所接触和精通的餐饮类别，即便是跟他许久的于海也都心惊，王铭就犹如一个移动的菜肴百科库一般，任何时候，都能够拿出一些⚮好的创意，这一点，使得于海心服口服。
做为传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学，烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用独特的饮食烹调技术制作而成的具🝾🐲有滋补保健和养生等功效的美味食品，也是传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成🈝⚽🖶，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病，保健强身🏽，延年益寿。
而说起药膳，王铭不由的想起了滋补靓汤，这种快捷方式的烹调料理，只存在蟹天蟹地等有限的餐饮门户，靓汤与🗣🝛药膳之间有些许的异曲同工，可因为原材料选取以及制作方式的一些差别，在营养程度上来说，药🞀👃🆋膳的功能和效用更为霸道一些。
“你的意思，我懂了，我会找一些机灵点的小家伙用来培训，地址的话，如果有合适的，我也会留意一下。”随着王♬铭的🜏🁌声音落下，于海点了点头，接着开口说道，而王铭脸上也露出赞赏的神色，跟聪明人聊天，省时省力，这一点，也是他最赞赏于海的🚴🗪🞚地方，后者能力出众，尤其是执行的方面，非常不错。
“🕃🕔行，那这事就这么说定了。”王铭开口说道，看了看时间之后，从沙发上站了起来。
“🕃🕔还没吃饭吧，正好一起，回头我把药膳的单子列出来，到时候只需要按照上面严格的配比度来做，短时间内熟悉起来并不难，所以，店面的事情，你要多留意🏸🞶一些。”王铭再度的开口说道，而于海也是点了点头，接着，两人出了办公室之后，直接对着一楼大厅行去。
员工们吃完早餐，各自的回到了自己的岗位，两人进入大厅中，王铭直接进了厨房，安排了一下之后🃙，两人🛖在大厅内靠近窗户的位置坐了下来。
跟于海之间也没什么客气的，自从昨天跟林夕吃过家常菜之后，今天看到海鲜，似乎都没有了多少食欲，也因此，所安排的菜肴，也都♤🐟是家常一些的菜肴。
窗外的阳光和煦照耀，天气很好，作为早上第一桌的食客，又是老总亲自点单🐉♨的菜肴，厨房的师父们也都打起十二分的精神认真对待着。
很快，第一道菜被端了上来，很家常的一道菜，蒜黄炒鸡蛋，盘子中，黄白相间的蒜黄搭配黄橙橙且散发着浓香的鸡蛋，随着热气缭绕之间，一股淡淡的韭黄香味也逐渐的飘散而出，接着，服务员将两碗米饭也放在了桌上。
由于只是简单的吃顿饭，两人并没有🏿☍要酒水，家常菜搭配着白香软糯的米饭，被王铭拿过一碗之后，手中的筷子夹起一块韭💊🐇♚黄炒鸡蛋，放在了米饭碗中。
黄橙橙的炒鸡蛋与🂋🍓黄白色的韭黄混合在一起，散发着阵阵香气缭绕，混合着晶莹软糯的白米饭，被王铭放🖊入口中之中，感受着那浓郁的炒蛋香味混合着清香糯软的米饭混合在一起，溢散出的那一股香味，轻轻的点了点头之下，随着咀嚼，韭黄爽脆香甜，鸡蛋浓香扑鼻，米饭糯香之中，却带着丝丝劲道，混合在一起的味道，妙不可言。
一口韭黄炒鸡蛋混合着米饭下肚，王铭停下手中的筷子，看着于海快速的趴着碗里饭，不由的笑着摇了摇头，厨师工作非常辛苦，中午的休息时间也很宝贵🐏，而忙碌一些的酒楼饭店更是如此，也因此，很多厨师养成了习惯，吃饭的速度也快上很多，作为在这一行摸爬滚打了多年的于海，自🅭然也有这样的习惯，即便是王铭自己，若不是两世为人的话，恐怕这🟒个习惯也很难改过来。
“慢点吃，不着急，现在你是管理者了，自己☧🁳的身体可要先保护好，有些习惯，慢慢的🚓也要改过来了。”王铭笑着开口说道，目光望着服务员再度的将一盘菜肴放在桌上，而随着他的声音落下，于海微微一🙚愣，旋即吃饭的速度略微缓慢了一些，接着，脸上亦是浮现笑容之下，缓缓的点了点头。
“多年的习惯，我慢慢改”于海挠了挠头，对着王铭开口说道，而王铭也是笑着🚐点了点头，伸手指了指桌上的第二道菜。
“来吧，家熬鲫鱼，这鲫鱼可是野生的，多吃点，而且，还能培养你慢慢吃饭的习惯。”王铭开口说道，脸上挂着一丝戏虐的笑意，野生的鲫鱼营养价值很高，可同样的，鲫鱼的鱼刺非常密集，吃起来的时候，也需要细细的品味，一🇺个不慎，细密的骨刺就会卡住咽喉。
“还真是有些对症下药的味道。”于海苦笑一声，旋即开口说道，接着，伸出筷子🛠之后🚓，夹起一块被晶莹汤汁包裹的鲫鱼肉，放在了身前的吃蝶中。
晶莹的汤汁包裹着鲫鱼肉，安静的躺在吃碟之内，散发着阵阵鲜香的气息，于海小心的夹起一小块，旋即放入口😈⛄中🗣🝛，开始慢慢的抿了起来。
吃鱼是个💥📹技术活，尤其是小刺居多的鱼类大多很鲜，鲫鱼的肉质很细腻鲜美，雪白的肉质层中小刺很多，轻轻的抿过之后，口中残留着细密♼🍰分叉的雪白小刺，被于海小心的吐了出来。
“味道还真不错。”看着王铭将少许的鱼汤放入米饭中，于海开口说道，接着，也是学着王铭的样子，用小勺舀了一些浓稠的晶莹汤汁之后，将其放入到了米饭内，轻轻的搅拌开来。