（八十九）发达了
来人是福兴楼的大掌柜。很是精明干练的中年人。一进门就自我介绍着，“在下蒋正平，今日是慕名前来，想试试绝🍵味斋的卤水。若是合适，赵夫人又有意合作的话，我们可以签订长期的供货买卖。”
这真是喜从天降！天下掉下来个财神爷！
章清亭不敢🌔⚜💓怠慢，赶紧命张🃣小蝶奉上香茶伺候，那边晏博文已经去挑了卤水最好的部位，切了一大盘子出来。
蒋正平和随行来的两位厨师一尝，俱都点了点头，“听说贵店的掌👚勺师傅是从前的御厨，可否请来相见？”
这个却要问过方老头自己的意思。
方明珠进去🌔⚜💓请人，不一时，却一脸失望的出来了，“🃗🗺爷爷说，客人觉得他做的东西好吃就行了，见他就没必要了。”
蒋正平也不勉强，指着店里🃣的东西道，“赵夫人，你这做的东西虽然味道好，但用的肉材却是普通。够不上档次。若是我们店里要用，肯定是要最好的材料，是在你这儿吃不到的东西。你能提供么？”
章☞清亭一听这个可有点犯愁，“实不相瞒🅪🇭，我们这儿本小利薄🐟，只做得起这些，再好的东西，我也拿不起。”
“这个🏣🛷却是无妨，你只管报上价来，我可以先付订金。”
章清亭一听有门，忙让方明珠再进去问问🅪🇭她爷爷，看有什么东🐟西🈔能做的。
这回方德海才拄着拐杖出来了，“你们若是要做金贵的东西，我可以开个🎶单子列给你们。🂇🌧🁟只要你们备得出来，我就能做。”
他望着章清亭解释着，“那些食🗠材市面上你也买不着，须得他们自己去买🎶了，送来给咱们料理就是。”
这个法子好！章清亭省了事，蒋正🅿🌘⛃平也愿意。食材采购仍在自己手里，那费用又可以省下来一笔。
一时方德海口述，章清亭亲自执笔开单。
他☞这要的东西就特别了，是象鸭舌、鹅肝、鹿筋之流，章清亭自然是知道好歹，那俩厨🖊🐷子听得也直点头。
晏博文也在一旁听着，最后忽然🗠加了一句，“🆍🎖为什么不试试做卤香干呢？烤豆腐也好吃🖊🐷的。”
豆腐干子随处可见，能有什么好吃的？方明珠她📀🗴☏们听得好奇。那俩厨子却是微微变了颜色。
方德海抬头瞟了他一眼，🆈似也不意外，只淡淡的道，“那玩意儿做得太费工夫，而且一定要上好的原料。”不过也问了一句，“你们这福兴楼里做得出来么？”
蒋正平望着自家厨子，一人上前回话，“掌柜的，方师傅要的那种豆腐干子可不是一般的东西🃒🗏，别说我们店了，就是整个北安国也只有京城的几家大店才有。”
蒋正平当即发现了其中的商机，🗠“那能不能🖓去请个豆腐师傅回来？”
“这个……恐怕很难！”