“欸,你这孩子。”江🕍🈚四娘笑骂道,“成吧,你炒茶的手艺也👗🃨好,试🚹😓试黄山毛峰也行。”
江吟眯眼🐠🁑🅄一笑,系好围裙便将江四娘往门外推。
“四娘快🐠🁑🅄些🞏📌去吧,姑父可想你了,每日都在念叨呢。”
虽然她是临时决定🚇👓🈞立🛋🚶马启程来徽州,但方文远却是早就把信交给她,让她带过来了。
看着四娘回屋看信,江🕍🈚吟这才回身来到灶台前。
四娘来的时候便🅬带了两个帮手,他们跟四娘一样都是炒茶的好手。
而此时,他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿,唤了江吟一声。
江吟摆摆手道:“你们继续,不必管我。”
她先看了看旁边已经炒好🎆🎹的茶,顺便让小萝去泡一壶过来。
她想尝👢尝,🞏📌用蒙山茶的🕍🈚手法炒出来的黄山毛峰,味道到底如何。
与此同时,她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所言,她现在炒的不止是包下的这片茶园产的茶,还要👗🃨炒制收购回来的鲜叶。
自🌃☂☐打包下这片茶园后,四娘便往外递了消息,🛋🚸自己这里收购鲜叶。
而鲜叶的价格,只要达到标准,📻☘⛗她全都按照炒制好的黄💎山🜦毛峰来给价。
寻常那些炒制好的黄山毛峰口感不行,价格也不高。是以,即便📛🛥🞡鲜叶按照茶叶的价格来收,也不会🎠太贵。
而黄山👢毛峰🞏📌的采摘期,则是清明前后到立夏前🛋🚸。
通常,在清明前后开采的黄山毛峰,质量更优🛋🚸,采摘标准为一芽一叶初展🕮。
而这类👢优质的毛峰,生长环境优越,土壤肥沃,温度适宜,雨量充沛,还兼有高山深谷、🃦岩壁陡峭、溪水长流、茶🜥🄓树终日处于云雾笼罩之中。