“朱里长是说有🜏人专门做臊子，然⛈😞后卖给刀削面的面馆，别人不用自己做了？”
照磨吕煜头一次听说这种模式，面馆的臊子不都是其本身做么？而且千馆千味，谁的臊子好，别人都要想尽办法弄到方子。
朱棣接过话：“在南京下又☓⚤📕便宜又好吃的是卤煮，猪肠🎒、猪费、猪血等不值钱的东西制作而成🞖🔇。
下丘村负责采购、制作、批发，其他人只管准备火烧或米粉、☆☱🃏米线☩🂇🌪，有口锅，能够热着卤煮便成。
他们如果自己做，成本要高于从⚓🐾下丘村买，若下丘村🏞🛋在太原府开个刀削面店，然后加分店，别的面馆就不用活了😓🁀。
本地可以拿着配方做了臊子卖，百⛈😞姓自己买了回去做面🎒也😢不错，就当是居必七的搬面酱和下饭酱。”
他用另一😵🅫个🃎实例来说，南京卖卤煮的摊子全从下丘村进货，🝠又干净有便宜，自己洗干净的肠子都很费劲。
六个人对着朱棣点头笑，口中🃱🛡应着，又看向朱棡，这才是正主。
“咱们慢慢喝，麻烦里长安排人⚓🐾做臊子，鸭肉🆓🏅的咱也要，到时候给大家尝尝。”
朱棡觉得还是等臊子炒出☹🄗来再说，现在别人不信，至少本地人没吃过闷子💮，闷子这东🚩🖅西挺特殊的。
有十个下丘村的人离开，去旁边的地方🔴🄲🁞做臊子，他们做🎒的臊子必然比现在的好吃。
现在还没有香叶、草果、丁香等调料，五香粉与十三香都😢没有，八角用的也少，那些东西属于药材。
受物流条件影响，不同药材的产地也不一样，好不容易弄到一点，都是拿来治病的，谁能考虑搭配着做菜😄？
元朝时候😵🅫没有的，明朝初期战乱刚结束，又限制🚞🔡🂆百姓活动范围，想凑🌚⛐起调料很难。
队伍里有，倒不是🙇说药材，专门做菜用的，包括价钱降下来，但还是很📇贵的胡椒。
不做羊肉臊子，不放胡椒，省了⚓🐾，放胡椒成本太🚞🔡🂆高。
十个人用大锅炒，东西都是现成了，包括蒸好的面筋，这个通常配合着面皮吃的，面粉做面♐皮剩的面筋正好加在😓🁀面皮🎟里。
臊子里面先不放丸🙇子，丸子容易碎，泡到水就完了，🏞🛋除非用琼脂混合加工的，它最后要🕭🌲🃁吃的时候，单独加在臊子里即可。
这边朱🉐🆚🐋棡继续与六个府官聊天，包括最小的老🆓🏅五朱朱橚🎒也加入进来。
郭知府等😵🅫人🃎的压力很大，当领导懂的东西被员工多的时候，认为在专业上能够独撑一面的员工就很怕领导不满意。
领导应该负责统筹，专业的事情交给专业的人去做，领导😢研究专业作甚？💮
亲王更如此，你们是陛下的儿子，你们学学孔孟🚞🔡🂆之道，待人的礼节什么才对，为何从种植到样子、由土木至商🏔业，全🎟懂呢？