“是啊,好像是这样道理。≒叁﹤🙁八﹤看﹤书≒”🁢🙹
“这个事比较复杂,以后得慢慢说给你们听,那些孩子也要教他们,咱们不能今天把树都砍光了,以后咱们🀸🁢后代怎么办,兴化还有很多的人,他们的后代也是要📭指望着这片森林来过日子的。”
一百多号队员,梁川吩咐小钗至少要买两头猪,凤山的郑屠有杀猪,最好就是杀现成的,不行的话买了托人拉回来,队员们自己🁿杀,人都杀过,还怕杀猪不成?
第二天,梁川早早地让艺娘去买菜和酒肉去了。艺娘想着做炭窑🐠的事,把买菜的事推给了小钗和玉贞去,两个人也不推脱,跟着何保正的牛车直奔凤山而去。
梁川一回凤山的时候就说了要请他的队员们喝酒,队员们也都一直惦记着这件事,这回来都有两📸☂☐三天了,再推脱下去队员们该有意见了。🁼🗸
梁川侃侃说道:“当然需要。再大片的森林,咱们一次就要砍掉几千斤的木材,一个山头才多少树,除去这些杉木之类的👏🇴🜰不好的炭材,能烧炭的也就开个几炉就没了,一个月咱们就能烧掉一两个山头,一年下来呢,整个何麓后山就变成赤地千里了吧。咱们能答应,那些山民能答应吗?人家是靠着林子里的这些野生动物还有植物过日子的,你把树都砍了,没了动物和植物,他们不跟咱们拼命才怪。”
“🟗🝔是啊,可不就是这样吗,难道砍完它还会有吗,那不是永远砍不完🍉🆐🎪了。”🙧
梁川尴尬地笑了笑说道🅄🄁:“大自然肯定不会🔄♪这样要长出来也得有种子,然后经历很长的时间,差不多要几十年上百年才会长成现在咱们山上这片森林的模样。”
艺娘⛣🜋眨巴眨巴眼👊🖨睛,天真地问道:“三哥,什么是可持续发展?”
这个问题解释起来还真不容易。
“简单地说就是,山上树砍完是不是就没了🔄♪?”
这就简单了。
盛下的酒还有还有猪都是一人扛一大件回去的,猪还没有杀,直接跟郑屠买的生猪,郑屠还不怎么乐意卖,因为猪杀了变成猪肉那价格会上去,赚的就是👺🍽一个手艺钱,整猪卖⚥⚥吃亏。
小钗可不想现在眼睁睁地看着他们杀活猪,那多血腥,生猪买回去自己杀,有猪血还有各种下水,都是可🏧🜠🃣以做成佳肴的食材,这么多☱人生怕吃不够,少了不是还得再买?她索性给了郑屠一头猪杀完的价格,让队员们绑着活猪扛了回去。
鸡鸭各买了七八头,刚好一桌人吃半头,至于其他的干货什么我坚果杏枣之类,还有水果😗一应俱全,不过大家都是冲着肉去的,这些个东西买了大🛪家都看不上,油水都没吃够,谁还吃素啊。
土灶上的热水已经烧得滚沸了,刀子也已经🔄♪磨得锋利,这种还是尖刃的杀猪刀,专用于宰猪杀羊的,👐🈀🞠有利于把脖子切断,开口放血。原来打完仗的那些钢刀尖镋之类的武器,梁川吩咐各自的队长统一收回存放在各自的村子宗祠里了。这玩意可是凶器,出队命追查下来可不好交待。
临近中午,这猪还酒菜终于扛回来了。两口肥猪四个人扛着,脚蹄倒🍉🆐🎪绑着挂在竹杆中间。两口肥猪大概也知道自己大限要到⛦🜨🄮了,那猪特有的嘶鸣叫唤得特别大声。
杀猪讲究快准狠,🟎否则猪挣扎起来那场面就血腥了,带着伤口乱挣扎,将血喷得到处都是😗,这是很坏心情的。
队里挑了两名精干的队员,都是有杀过年猪经验的,锋利而闪着寒光的尖刃白刃进红刃出,其他的队员赶忙拿来木桶🐸🄦⛗接猪红。猪红拦大葱炒起来吃可以祛辛苦、清肺,是农家人极为喜欢的🉥一道菜。
不多时,两头肥猪已经变成了条块分明的大肉了,两个刀手在众人的称赞下,利索地完成了这一任务。他🏧🜠🃣们直感慨,🐸🄦⛗打仗杀人还比杀猪来得容易得多,刀子一进一🔢🂑🎇出就完事了,这猪还要砍剁切块,麻烦极了。
铁锅上云雾缭绕,猪肉要淖一遍水,然后依菜色有的炖有的红烧,好的肉比如排骨👕🈩🁀之类的,加入买来的白萝卜,🕵这也是一道极为美味的菜。猪下水做成🄻爆炒猪肝,夫妻肺片,还有酸溜肥肠之类的下酒菜,都能让队员们把舌头都一起吞下去咯。
有的人忙烧菜,就的人忙着摆桌,各自分工明确,张罗着也快天黑了。空地🙧上燃起了一堆堆明晃晃的篝火,太阳下山后原本气温会骤降,可是队员🛪们个个兴致高涨,哪个会觉得冷?冷了往篝火边上靠一靠,身子🖥🔯🄈立马就暖和了。实在冷,那高梁酒灌两口,这个可是高度酒啊,特意买的,烈酒配大肉,这样才过瘾,要是再买温和的黄酒或是米酒,喝到天亮队员也不会醉啊。