金冰颖被好心食客扶🄁进🁣🇫庭院后,就一直躺在逍遥椅上,闭目休🅫🈤息。
她🔰最近的确比较倒霉,总有一些意外情况发生,每次都是惊心动魄⛢🜄的,🏋😤🃙事后回想起来,不禁让人替她捏一把汗。
巧荷跑到大堂,跪在请来的菩萨和财神🍮爷神像面前🙥🌢,磕头烧🙉🈥高香,祈祷平安。
她们住的地方也请了🄁菩萨,金冰颖每天早晚各三炷,自己不在金主任身边,只能寄托于神明,希望她能逢凶化吉,平安顺遂。
刘壮壮换上自己衣服,按巧荷的嘱🗆🙗托,轻手轻☕⚶脚地走到后院🙉🈥。
他把带回来的饭菜,另外盛到干净的碗中,一边忙活,一边讲述自己探店时的感受:“对方店铺位置比咱们的好,店里时常有客人进出,饭菜有一部分跟咱们的很像,从外😉⛋😹表看,🔄♰不容易发现区别,细品之下,味道有很大的差别,他家擅长小炒菜,我特意带了一份回来,颖姐,你尝尝好吃不……”
药🔰膳有个特点,在饭🄁菜中加中草药,如果计量拿捏不到位,做出来的口感,可能会影响食用效果。
如何🕵让食材跟药草相辅相成🅖,各自发挥更好的效果,是🁴门学问,很考验厨子的做菜功底。
而金冰颖有APP的帮助,自🎤然知晓其中秘诀。
实🔰验出真知,她家菜谱,并非随📧🝓随便便,🖺🗩脑袋一热空想出来。
前期全是🃵经过各种尝试,挑选,达到合格的💺🖶标准,才会推出菜牌。
旁🔰人能用相同的材料做出来,但📧🝓精髓却很🖺🗩难学去。
她们说的‘适量’一词,你知道是多少量?一把还是一小撮?每种药材放几钱?火候🗆需😨要如何把握?
细节决定成败,金冰颖伸着懒腰起身。
刚才刘壮壮打🇬🇬开食盒,她有捕捉到🗆🙗饭菜的气味,心里已经有了判断。
眼下看🝁见汤品颜色,更加确定,对方把药草放多了:“汤不够清,表面浮油过多,药草计量不对,有些喧宾夺主,把食材本身的味道给压没了……”
掌柜的眼光好毒,一下子就能找出对📘🛅方不足之处,令人佩服🙉🈥。
刘壮壮有好长一段时间,对此店抱着怀🍮疑的态度,俩姑娘家如何能撑整个铺子。
他甚至以为金大哥有在背后疯狂砸钱支🍮持,实则不然,全是🙉🈥她俩一步一个脚印,踏踏实实做起来的。
金冰颖有🃵过人之处,其背后艰辛,不容忽视。
刘壮壮吃饭时,总感觉不对劲,但又说不出来,眼下恍然大悟,拍着大腿道:“内🔢行看门道,外行看热闹,颖姐你真的好懂。”
“皮毛而已,只🜴🆙🐂是比你们多了解一些📘🛅知识点,”开小饭🁴馆金冰颖是头一回。