白色的肉块染上了一层迷人的棕红色。
随后，她倒入料酒、生抽、老抽，加入八角、桂皮、香叶等香料，翻炒片刻，让肉📳🞹块充分吸收调料的香味。
最后，林知心加入足量的水，没过🛴☽肉块，盖上锅盖，开始小火慢炖📶🟓🜮。
这段时间🕀🆠林知心也不需要再做什么只要时间到了，那肉的味道绝对差不了。
林知心这边红烧肉炖着，就已经有选手开始摆盘装菜了，林知心不由好奇看过去，发现那人做的是麻婆豆♕☴腐。
浅♜红色的豆腐块浸泡在浓郁的红油汤汁中，微微颤动，仿佛在向人招手。花椒粉和辣椒粉均匀地洒在豆腐上，形成了一层诱人的红色外衣，让人垂涎欲滴。
明明离的很远🜴🆓🏉，闻不到味🜹🕰道，但是林知心感觉已经闻到了属于麻🍁🅉婆豆腐那辛辣的香味。
做麻婆豆腐的选手察觉到林知☱心在看着他，友好的冲着林知心笑了一下，然后继续跟助手装盘。
麻婆豆腐具有鲜香、烫、酥、嫩、活等特质，如果装盘太慢，到评委那里凉了的话，味道将大打折🙕扣！
林知心看着他们有条不紊的装盘，但是还是有点担心温度的问题🍁🅉。
然后又看向自己在炖红烧肉的锅，想着红烧肉要是凉了也不好吃，接着目光落在了准备用来装红烧肉的白♕☴色瓷碗上。
加热一下餐具应该是个不错的办法。
麻婆豆腐选手🜴🆓🏉并不是🀳🀻第一个提交作品的选手，在他之前🝳已经有十好几个提交作品了。
抢在第一🕀🆠个提交的居然是蔬菜水果沙拉，一年四季所有的蔬果都有放一些在里面，但是在这样的比赛里面提交这个作品，也不知道他是怎么想的。
难道真的以为第一个提交，评委不管怎么说都会给🅇🄜♽个不太难看的分数吗🖱🖝？
反正他是想错了。
沙拉确实做的不错，食材新鲜爽口，调制的酱料也是用了心的，但📶🟓🜮是评委们并不买账。🌯🂣
专业评委们认为这个沙拉并不☱能体现厨师的厨艺，酱料味道虽🎤📆然不错，但是高分🙗是不可能的。
观众评委就更不买账了，昨天吃了那么多好吃的，🅇🄜♽今天一上场，第一道菜居然是沙拉？
是不是太敷衍了一点？
结果最终得分挺⛔🚉低的，专业评委还是给面子了，总分91分。
但是观众评委可没有那么多顾虑，不喜欢就是不喜欢，观众得分只有五百多分，比昨天的最低分还🙕要低。