红彤彤的辣椒中能看到白色的籽,颜色十分和谐。
这是锅中的兔肉正好已经完成缩水的步骤,闻昶把切好的辣椒下了进去。
“刺啦!”香气四溢。
有一句话说的好,油多不坏菜,一大锅的油充分的激发出了香料,辣椒,兔肉的味道。
这时锅中持续能看到有水雾蒸腾而出,而兔肉也随着长时间的翻炒开始变成金黄色,最外边一层的兔肉已经形成了一圈焦脆的外壳。
【太香了,我觉得可以用这兔肉做刑讯用具了。犯人眼睁睁看着警察吃兔肉,肯定忍不住就全招了。】
【哈哈哈,楼上脑洞够清奇的啊。】
闻昶笑了笑:“现在还没彻底好,我们还要等油变少之后再次加入姜和蒜提味,并且出锅之前尝下味道,根据口味再加入适量的生抽或者盐。而出锅前的最后一个关键的步骤就是加糖和白芝麻。”
观众们全都眼巴巴地瞅着这一锅香酥油亮的肉,突然有个观众意识到什么。
【等等,刚刚谁说这肉可以刑讯逼供的?】
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