郁青🏹青一吸,轻松吸出了螺肉📱🞧🖟,螺狮应该在夹🗃😾尾巴之前养了一天,脏东西吐的干净,没有入口就是辣椒大蒜陈醋这些调味料掩盖的土腥味,螺肉紧实,嚼着甚香。
吃了一口就♦停不下来,而且这吃螺狮真的有讲究,这吸螺狮比挑出来好吃,挑出来的又比直接螺肉爆炒的好吃。
郁青青这边一个接🕮🍀🄾一个,倒是第一个心急吃螺狮的苏🌺茜半天没吸出来,急的小红晕上头,又不想放弃最美味的吃法。
韩雅和陈夏吃的不快,面前就摆着三四个壳,这点差距只要使上她的电☘⛖动小嘴,一定能赶上的,于是她放松了。
瞧了一眼郁青青,顿☹时惊呆了,这速度哪里是吃,简直是暴风式吸入好嘛,面前壳都堆成一座小山了,再慢一点,🞅👳那盘子里还有她的份?
苏茜果断的用牙签挑了这为难她老半天的螺狮,恨恨的吃着嘴里的螺肉,虚撸了撸🛔袖子💁,又抓了一颗螺狮,用力的吸了一口,螺🂢🐞🀽肉结结实实落到嘴里的那一刻,眼睛都眯上了,脚下踩着地面,有节奏的一点一点。
螺肉要吃完了,酸菜鱼就端了上来。
最后几颗苏茜手快全捞🟢🞵😜到了自己碗里,韩雅笑说没人跟她抢,她还哼了一声,下巴朝着郁青青扬了扬,示意她看看人家前面的一堆壳。
韩雅无话可说。
郁青青脸上有点热,这次是真的放纵了。
在家里家人们都宠着自己,咋吃都无所谓,⚟💭出门却📫还是要端着侯府嫡女的架子,不丢了郁家的脸。
以前她做的挺好,没想到今天破了功。郁青青🗃😾四分懊恼,🖙📀六分羞赧。
她在古代装样子装🕮🍀🄾多了,三人倒也没发现她的不对劲,径直朝着酸☢🁇🃨菜鱼下手。
她们吃的🍏时间并不长,酸菜鱼的鱼♖🈝估计是一早就片好了。
片好的鱼需要腌制十分钟,洗鱼洗至雪白📄😘,再用三十度的水搓洗去鱼腥。
再将上好🍏浆的鱼片揉一会儿加入二十👪🜡到三十度的水,顺着一🀛♆🆆个方向揉二十分钟。
然后加蛋清那么🟀🚅一🕮🍀🄾裹,揉个三五分钟,此时上的浆就会完全被鱼肉吸☾🅀收。
这样的鱼肉做出来的酸菜鱼才会又滑又嫩。
古代什么都是纯天然,鱼肉胜在紧实鲜美,不像现代野生鱼难寻,☢🁇🃨大都是吃饲料长大,松散🉅🄻又少了股鲜味。
但现代调料又更为丰富,辣椒放进♖🈝去做出来,鱼肉就如同在嘴里跳舞,十分过瘾,不像古代调点辛辣还是🕩🌓⚑用的茱萸,很不得劲。
相比起来,她是更喜欢现代的酸菜鱼。
她细细品尝着酸菜鱼,苏茜💡向韩雅和陈夏打了个眼色🌺,你们两个拖住‘敌军’,我快速解决。🖡