考🙵🎱核区域之内，火🄴🁴焰升腾，呜呜作响，观众席位上，无数的目光皆是落在那仅存的二十个考核间，先前他们重点关注的考核间，大多都是那几名餐饮老店的厨师，而如今不知不觉中，近乎大半的目光，都落在了王铭所在的六十号考核间，对于这个小黑马究竟能到哪一步，他们也充满了期待。
光北目中露出期待，手中的鸡蛋液被他快速的搅拌均匀之后，已然达到了一个微妙的程度，蛋清蛋白之间的融合也达到了一个度，接着，他抓着炒锅，放入底油之后，随着油温升腾中，搅拌均匀的鸡蛋液，则是被他倒入锅内，轻轻地晃动着炒锅，不断地轻微翻动着📆😤，防止鸡蛋有粘锅的迹象。
“我这种炒鸡蛋的手法🔙🁃，整个东江也能够排的上号，而且，并不属于登瀛楼独特的操作方式，我看你这一次，还能有什么门道。”
接连被王铭拿下两项第一，光北并没有沮丧，而且，这种分区的海选赛，对他们来说，说白了，也真的只是热身而已，光北很清楚，无论是自己，亦或者其余几家老店的几人🁫，一定都留有底牌，而这种底牌，不光会展现在炒锅上，对于刀法的作用之处，也有一些妙用，只不过不想过早的暴露罢了，他们几个人的目标，可并不仅仅只是这所谓的海选或者常规赛。
而在光北心头沉吟时，六十号考核区域之内，王铭神色充满了认真，炒锅已然逐渐的升温，这种升温，随着抓锅手腕的☠转动，并非是局部性，而是🈛⚧整体的升温，毫不夸张的说，如今王铭手中的炒锅，除了手柄之外，任何一处地方的温度几乎没有了太大的温差，而这，源于王铭对于火焰🍎精准的操控程度。
左手继续缓慢而恒定的转动着炒锅，右手腾出之🄷🂋🍐时，随着他的手掌探出，置于一旁的鸡蛋被王铭抓在手里，两个鸡蛋之间轻轻碰撞之下，手掌略微移动中，清亮的蛋清带着浓稠的蛋黄，也是落在了调理台上的小碗🌖⚱🕋中。
将五个鸡蛋快速的落入碗中，加入了少许葱花之后，王铭拿起手中的筷子，呈八字形的落入碗中之后，快速的🄢⚹🖑搅拌开来。
“啪啪啪……”
只🙵🎱是不到十秒👛🉥钟的时间，因为王铭手中变态的速度，碗里的鸡蛋与蛋清被搅拌的颇为均匀，隐隐有着🐁一些发亮的痕迹，而即便已经结束了抽打鸡蛋的动作，碗里的鸡蛋液依旧顺着那股惯性不断转动。
快速的锅内加入底油，随着火焰升腾之中，油温逐渐的开始上升，在油温持续到了一个恒定的温度时，小碗中的鸡蛋液倒入速度，也开始有了一些缓慢，王铭手急眼快🅢🈐♉，就在鸡蛋液转动的速度缓慢下来之时🐩🂤🐴，一把端起小碗，微微倾斜时蛋液犹如涓涓细流，落入到锅内之后，迅速的成型……与此同时，一股淡淡的香味，逐渐的扩散开来。
抓着小碗的手掌微微抖🔙🁃动，随着最后一滴鸡蛋液落入锅内，也是鸡蛋液彻底停止了转动的瞬间，王铭抓锅的左手迅速抖动，轻轻一翻之下，锅内的鸡蛋滑过一道优美的弧度，在度的落下时，赫然出现在那准备在一旁的碟子之内，而观其形状，呈现的犹如一个略显扁平的馒头般，中间略厚，越往外扩散的地方，也就越薄。
与此同时，一股难以掩饰的鲜香气味，瞬间弥漫开来，使得王铭嘴角掀起一抹弧度，而站在💬🔹🅥门外的服务生，脸色微微一变，💫🔲🄡接着，猛然转身之时，目光落在了王铭身前的那一盘炒鸡蛋上面。
“好香的炒鸡蛋…好别致的造型。”
服务生嘴角呢喃，眼前一亮之时，对着操作间快速走来，对着王铭极为客气的笑着打过招呼之后，望着王铭手中缓缓举起的牌号，将那一盘炒鸡🌻🄕蛋端🌗⚴🕨了起来，对着外面裁判席位⛫🝔的方向快速行去。
服务生走的极快，鼻尖缭绕的鲜香，使得他不断的咽着口水，🍦可却强忍着自己不低头去看，他🜗生怕自🐁己一旦再次看到手中的炒鸡蛋，会忍不住的……吃上一口。
“这都什么人才，一个普通的炒鸡蛋，都🝆能让他做🃢出来这么变态的味🍕🇿道。”
服务生速度极快，路🂐🍿🍳过一旁的观众席位之时，在度🃢的咽了咽口水。
“嗯？这什么味道？好香啊…”
“那服务生手里端的……是炒鸡蛋？好别致的造型，似乎，这香味，是从那上面传来的🏝🛈🚝，这💬🔹🅥…简直难以置信。”
“咕嘟…好想吃一口，这炒鸡蛋太有诱惑力💰🕟了，怎么能把鸡蛋做出来这种味道。”
随着服务生快速走过，可那根本掩🕥饰不住的鲜香味道，依旧是被观众席位上靠近下方的众人收入鼻尖，当下，一道道的声响，也是带着惊奇的望向那急促走过的服务生背影，🁫窃窃私语之声，也悄然传出。
服务生快速的将那一盘造型别致的炒鸡蛋，放在了裁判席位的瞬间，在度的咽了一口口水，接着，转身快速的离去。心中却暗暗🚿🙉的有些懊恼，若非王铭的炒鸡蛋太过于完整，他还真的会偷偷的尝上一口。