徐幼薇也想和顾妙待一块,想帮顾妙烧火,她哥身体还没好,♍🖫还是回去歇着吧。
徐幼薇明知故问:“哥你怎么过来了?”
徐燕舟:“……我来烧火。”
小姑娘的确不应该一直在灶台旁,都是烟灰,烧火也不是🜾🇴费力的事。
顾妙道:“幼薇,让你哥来。”
徐幼薇:“哦。那嫂🁤🇰子别忘🖐了我们约好的事呀!”
顾妙点点头表示不会忘。
水很快就开了,切🛊🚪成小方块的五花肉滑入锅中,连着四个白胖的猪蹄,等煮出⚉里面的血沫再给捞出来。
金黄色的蜂蜜炒成焦糖色🐘⛳,往肉和猪脚上一裹😵,缠上红褐色的糖衣。
葱姜蒜放进去🝍炒香,再倒一🖐大盆清🈮🁰泉,放上细盐,等着锅里咕噜咕噜冒泡,汤汁浓缩就好了。
排骨放进砂⚚👽锅,跟着葱姜蒜盐一起,等着汤汁变成奶白色。
这是🇸🝑顾妙时隔多年第一次吃猪肉,闻着香气都舍不得走,等猪蹄炖好就可以在上面刷上一层蜂蜜,小🝪🎁火慢烤,外面的皮会烤的焦香,里面的肉还是酥软的。
可好吃了。
徐燕舟在一旁问:“火可以吗?”
火烧的红旺旺的,炖出来的肉肯定香,⛂🗤🝨顾妙道😵:“特别好。”
徐燕舟:“嗯,那我就这样烧。”
徐燕舟抬起头看了顾妙一眼,到嘴边的⛂🗤🝨话咽了下去,“还要我做什么?”
顾妙要等💮🕐🈱肉炖好了去烤猪蹄,现在也没什么要做的,“你就烧火吧🁎🄩。”
徐燕舟:“嗯。”
猪肉炖了半个多时辰,揭开锅,里面的汤已经快炖没了,摇摇晃晃🁎🄩的五花肉和穿着红衣的猪蹄看起来可可爱爱。
顾妙把猪蹄盛出来,准备去外面烤。
徐燕🇸🝑舟道:“我来吧,我在军营常🈮🁰烤肉,手艺还可以。”