不过只在家庭晚宴上才有这个待遇,如果🃴🜀⚫有宾客在场,💘💋弗兰茨是不能抱着白米饭啃的。
事实上在西餐中大米算是一道菜,而不是饭。🀛至于面包,通常是用来擦嘴和垫盘子的。
不过这一习俗在法国大革♧命🍧之后便渐渐消失了,但这并不包📄😐括奥地利宫廷。
🆪💓 虽说是现代很常见的白米饭,但价格不菲,因为欧洲大米种植得很少,而弗兰茨喜欢吃的是一种产自伊比🅃利亚半岛的大米,光是运输费就已经是天价。
当然这些弗兰茨是不可能知道的,他还觉得自🀛己很节俭。
弗兰茨小的时候有老皇帝护着🔫🃥🙸,长大一点便自己可以赚钱了,所以索菲夫人也没有🚂干涉过。
但这🖔在马克西米🏢🟤利安眼里完全就是偏心,所以他也要每顿饭都抱着🚃大米饭啃。
索菲夫人对于次子的无理取🍧闹也不在乎,反正钱都是从马克西米利安的财产里扣的。
🏚🚬🖠家里的其他人对于大米饭就没🔫🃥🙸有任何偏好了,他们更😏喜欢吃甜食。
🆪💓 除了大量的糖以外,牛肉汤里也加了奶酪,玛利亚正抱着一小盆巧克力火锅狂炫。🚂
弗兰茨曾经试图在🅘奥地利推广火锅,这主要是来自于后世的经🚁验,他感觉欧洲人对火锅相对来讲比较感兴趣。
然而现😓🀺实是贵族们由于传统观念的问题很难接受这种东西,而且用刀叉吃亚洲火锅也十分困难。
但是区区困难是拦不🄶住🕩🌑⚀吃货的,很快供单人食用的小型火锅就被开发出来了,这种小型火锅巧妙地☔⚱🕍避免了卫生问题。
然后针对刀🞹🙈🈝叉不适合涮火锅的问题,他们直接从实验😏室里拿出了镊子...
再之后就是本土化发展了,奥地利人喜欢直接用芝士或是巧克力,甚至是😚奶🌙⛅油做锅底。
这在弗兰茨看来完全就是♧黑暗料理,不过他们自己吃😏得蛮开心的,弗兰茨也不好说什么。
各种奇葩的火锅摆在眼前,弗兰茨反而觉🃴🜀⚫得自己的🆛清汤锅有些格格不入👭。
🏚🚬🖠不🞟🕗过这也算是此时奥地🕩🌑⚀利宫廷的一道特色菜品了。
🆪💓 之后便😓🀺是炸猪🂓🎖排,这算是奥地利帝国的特色了,其他国家更喜欢吃牛排。
🆪💓🆪💓 这倒不是因为猪肉便宜,实际上这是有原因的,⛯奥地利帝国的特产绵羊猪。
🆪💓🆪💓 这是一种浑身长着软趴趴长毛的猪,这家伙远远看去就像一只很大的绵羊。
而更奇😓🀺葩的是绵羊猪的毛真的可以织成毛衣,🀛同时这种猪的体脂率可以达到惊人的70%堪称猪中和牛(最高等级和牛体脂率可达56%)。