当然，这样的话就大材小用了。
老京城炸酱面，讲究的是面条必须现做，还得是手擀面，汤头必须是高汤…
许正不是饕餮，自然吃不出来好坏，闫老却不同，到了他这个年纪，就剩下素食这些口味了。
一入口他便尝出来，汤头不是记忆中那个味，面条也不是现擀的，肉沫也是注水肉…
看着许正呼噜噜吃的很香，闫老好奇问道：“你们长明人不怎么爱吃炸酱面吧？”
“不不，都吃，只要是面都吃。”许正擦了一下嘴，夹了一片牛肉，“我们那面条比鸭子还受欢迎呢。
不过最受欢迎的还是皮肚面，至于炸酱面，也有很多种。
我个人嘛，喜欢吃带汤的，高汤加些辣椒油的那种。”
“那改天去我家，我老伴是中平省人，让你尝尝正宗的烩面，怎么样？”
许正一听来了兴趣，“是那种羊骨头熬汤，上面漂着白花花羊油的那种吗？”
谈起美食，闫老一样兴致盎然，“对对，再加点芫荽，喜欢吃醋加一点，倍香。”
竹青好像问道：“闫老，那芫荽是什么调料吗？”
许正代答：“那是香菜，中平人的叫法。”
一顿饭大家说说笑笑，气氛不再像刚才来的时候那么紧张，只是旁边的顾客吃完饭结账之后，不是捂脸就是挡腮，急匆匆离开了饭店。
就连老板娘也等到许正他们吃饭完，竹青去结账的时候才出来。
从饭店出来，闫老带着他们很快来到了人贩子梁欢曾经住的民居。
十年过去，这儿并没有拆迁，不过人事变迁，很多人已经不在这儿住了。
再加上梁欢只在这住了一年，当年的邻居和保安的口供显示，他们并没有和梁欢有过什么接触。
附近街道所有店铺的老板和服务员也接受过询问，没什么有用线索。
梁欢是个东北人，饮食习惯偏向于炖菜和面食。
从他常去的几家饭店可以看出他的饮食爱好和大部分东北人差不多。
闫老陪着许正走完了梁欢住的地方和常去的街道饭店，当年那些店铺大部分都不在了，但他凭着记忆也能说出个七八。