好的红烧肉应该选用肥瘦相间的五花肉来做,色泽鲜艳,肥而不腻,入口即化。而周翠华做的这一盘,颜色不均匀,一块红一块白,而且肥肉居多,又白又油腻,连点葱蒜调味的都没有,一看就没滋味得很。
鹿冰酝顿时什么胃口也没了。
李根苗和周翠华却直接往肉堆里下筷,一夹就是一大块,往嘴里塞,再扒一口饭,吧唧吧唧吃得格外快。
“儿子,吃个馒头,留点儿肉给你妹妹。”周翠华拿起个馒头放到李根苗碗里,看到鹿冰酝迟迟不动筷,一边嚼着嘴里的饭一边说,“小云,你咋不吃?”
鹿冰酝:“吃,我吃。”
“别跟李婶客气啊,就当自己家里一样。”
李秀苗撕着馒头,一点一点慢慢吃。周翠华奇怪:“秀苗你今天怎么了?跟老太婆啃窝头似的。”