“四百斤肉做四千人的菜,还得一大荤,两小荤吗?”南易坐在机修厂的公厕门口,诧异地反问。
见傻柱臊眉搭眼地点头后,沉吟一阵子又道,
“其实倒也不是不能做……就比如那个大荤,你可以做四喜丸子,每大小视具体情况而定……丸子颜色上好,一看金灿灿地就有食欲,让人先入为主的认为这是纯肉丸子。
但是又不能真的是纯肉丸子,里头要放点干馒头,莲藕什么的,味道得调好,油汪汪,香喷喷……
“还有那两个小荤,张主任的意思是得让大家看得到肉,视觉效果一定要有,我觉得你可以这么做……”
南易一边说,一边拿着自己吃饭的家伙--大扫把在地上无意识的乱画着。
傻柱听完,顿时乐的直拍大腿:“嘿,别说南易你tnd还真是个天才。”
有南易出的这些个主意,甭说四百斤肉给四千个人吃,就是三百五十斤给四千个人吃也能好使。
“南易,你在咱们勤行里算的着是个人物。
脑袋活又肯钻研,现在跑来扫厕所真是委屈你了。”看着南易那吃饭的家伙,傻柱忍不住感叹道。
虽说他一直觉得南易并不如自己厨艺好,但同是厨子,见对方现在成了扫厕所的,总还是有一种心有戚戚焉的感觉。
拎大勺的手改成了拎粪勺,那滋味能好受吗??
也不知道南易拎粪勺的时候,会不会颠勺???
南易摆摆手:“说这个干嘛?工作不分贵贱,都是为人民服务嘛。我很坦然,你也不用为我抱不平。”
“你丫的觉悟真高。”傻柱竖起大拇指,“得,不跟你废话了,我要赶紧回厂里跟大飞汇报一下这次的菜单,然后开始做准备。”
四千人的大会餐,且有的忙活呢。
傻柱这头刚离开机修厂公厕门口,从厕所里头就钻出来一个寸头的半大小子。小子长得不赖,一双大眼如同六月的黑葡萄。
“南易,刚那人是谁呀?”男孩走到南易面前,仰脸问道。
南易瞅了他一眼:“那是轧钢厂一食堂的大厨,何雨柱。”
“哦,傻柱啊,我听过他的名字。”那小子眼珠子一转,又道,“我刚听到他说,他明儿要杀猪,还要做大菜?”
南易只瞅了他一眼,便知道这小子葫芦里卖的什么药,立刻脸色一沉,呵斥道:“那头猪可是南台公社送给人家轧钢厂的。你可甭打什么歪主意。”
昨儿他都听梁拉娣说了,她们家秀儿说过生日想要吃三菜一汤。