酒过三巡，菜过五味，兄弟们抽着烟侃着大山。
一直消磨到两点左右，才起身离开丰泽园。
出了大门，胖子立刻往地上啐了一口：“哥几个有没有感觉到如今丰泽园的菜做的可差那么点意思……”
想当年傻柱在丰泽园当学徒的时候，他们兄弟几个没少吃那厮带回来的剩菜。
啧啧啧，那时候丰泽园的菜才香呢！！！
四眼儿附和地点点头：“公私合营之前这些饭馆对原材料的要求都很高，菜品也有专门的掌柜在把控。
现如今呢？？？都是些什么玩意儿呀……”
李油饼也接着说道：“还说呢，那东来顺不也一样吗？？？？就那涮羊肉吃起来跟以前差了老鼻子了。
要不是一把手发出疑问“东来顺的涮羊肉怎么不香了？”估摸着现在还拿那完蛋玩意儿糊弄差事呢！！！”
眼瞅着已经遥遥能看到运输公司的大门，张沈飞也说道：“以前东来顺用的都是内蒙的小公羊，而且也只选取上丘，大小三岔……”
羊肉拿回来之后要先在大盆里铺上冰，而后铺上一层羊肉，盖上一层桐油布，就这么一层层的叠加起来，然后还需要静置让羊肉中的血水完全渗透出来。
经过这样处理的羊肉才能吃起来更加鲜美。
可是现在呢？？？
公私合营之后，供方经理不懂得差之毫厘谬之千里的道理。
私方经理又不敢跟他们犟，羊的产地换了，羊肉的位置换了，羊肉的处理方式也换了……
这里差了一点，那里也差了一点，最后加起来之后就差的不是一点，而是很多。
哪怕不是老饕，只要是吃过几回东来顺涮羊肉的在吃着，换了新做法的立刻就能吃出不同。
只是，谁在意呢？？？
如果不是一把手发出质问，估摸着到现在，那羊肉品质还是好不了。
放眼全国，
这样的不止东来顺一家，好端端的东西都让给毁了！！！