把现代都市边的风景一次又一次地摇向远古,把昨天荡📩🝡气回肠🎳🕇的花儿调🝇一遍又一遍地唱给未来。
苏🕽🏄落看着河心小岛上芦苇摇曳,河对岸的山上白塔峭然屹立,听着老艄公吼着骚花🜾🇭儿,羊皮筏子在滚滚黄河中飘荡,刺激得浑身每个细胞都在颤抖。
在充满悠悠古韵的黄河里乘着古老的羊皮筏子漂流一段,感🂮💇受了一下母亲河的博🅼🞉大与艰险后,苏落已经浑身湿透,赶紧♮🜥换了身干衣服,跑到一家卖羊杂碎小店子要了碗滚烫的羊杂碎。
一碗羊杂碎配上清清的原汤,撒点蒜苗,放点辣椒😙🁷😙🁷,浑身就热乎起来了,搭配兰州大饼,🝴🏕🚀滋润、享受、心满意足。
打了个饱嗝,返程回到酒店躺床上闭着眼睛慢慢回味着这趟🂮💇旅行。
兰州🜈⛵,金城汤池,是黄河穿城而过的唯一省会城市,自古以来就是西北重镇,丝绸之路上一颗璀璨的明珠🖋。
没有想象的粗旷,也🈕♳🌞没有成都的那份清新悠闲,一个说不清又道不明🅲的城市。
说起兰州那人们的第一反应应该就是兰州拉面吧,要怎📩🝡么形容兰州的牛肉面呢?
兰州人的清晨是从一碗热气腾腾的牛肉面开始的,黄河水奔腾不息🖛,牛肉面日夜飘香!
正宗兰州牛肉面和其他地方满大街都是的兰州🎫📾拉面连🏕🙹🏐锁店的完全不是一个级别的。
就像🜈⛵夫妻肺片里没有夫妻,老婆饼里🙷没有老婆,而兰州牛肉面里没有兰州。
兰州牛肉面是只个统称,⚇🏔具体🛳面的种类🖨🕌分为:大宽、九叶、二细、三细、毛细。
正宗的兰州牛📞🛻肉面讲究:一清二白三红四绿五黄,一清即汤清、二🖛白即萝卜白、三红即辣椒油红、四绿即香菜、蒜苗绿、五黄即面条黄亮。
一碗牛肉面,加一碟牛🕟肉,加一个茶叶蛋,倒在面里一起吃,美其名曰肉蛋双飞。
还🕽🏄可以点上搭配的小菜,有酸菜,三丝,拍黄瓜,配着面吃非常爽口。
如果你在这里点了牛肉面发现没几片肉,那就是你点餐姿势不对,正确的点餐姿势应该是这样的,
“师傅来碗面,要🁓🅚二细,肉蛋双飞,多加🗬🞪🖹辣子~🈦🀦⚧!”
嗯,肉蛋双飞,叫起来就觉得霸气外露!
除了人人皆知的🗛兰州牛肉面🈀,烤羊腿、手抓羊肉、黄焖羊肉,高三酱肉,泡馍还有牛奶鸡蛋醪糟☁☂,都让苏落印象深刻。
满大街都是的烤羊肉串,串在🛳铁签子上,用铁盘上菜。可纯瘦可加花,点个二三十串纯瘦微微辣,配上啤酒,爽歪歪!
苏落自己最喜欢🗛的莫过于兰州的砂锅烩菜,一口砂锅,放入油菜、海带、粉条、豆腐等蔬菜,配上不同的肉类,手捏大丸子、鸡肉、牛肉、排骨、火腿等等,就成了不同的丸子砂锅、鸡肉砂锅、牛肉砂锅、什锦砂锅。
码好料的砂锅成排的摆在灶上,盖上盖子炖煮,吃的时候鲜美的汤汁浇在大白📴米饭上,美味的嗷嗷叫。