福伯一脸的懵逼，不晓得自家小姐这是怎么了。🖩不过好在，福伯如今也习惯了赵诗雨的跳脱性思维，随即便跟着赵诗雨，辅助调派人员，做这一项重大的事务！
一时间，院内所有人都动了起来🇪🛖，递东西的递东西，组装🐈♝的组装，搬酒桶的搬酒桶。
不多时，凌乱的🕀小院一肃，除了那一罐罐的美酒，就剩下了三套设备。灶台独立，上面陈立大型盖子似的东西，盖子承一个顺畅的弧度下来，其上有盛放冷水的槽体，而盖子之下，又有着独立而又接通的竹管，最终通向木桶。
这个东西做出🙧🌲🃂来之后，众人都有些丈二的和尚摸不着后脑勺🚁，不晓得这是做什么用的，只得眼巴巴地看着赵诗雨，待其解惑。
终于把蒸😦🃨🚔馏器给整出来了！！赵诗🍆雨心中美美地想道。随即便吩咐起来，令人将灶台生火，将美酒倒入锅内，缓缓煮沸，只待蒸腾之后就在凉水槽之中加入凉水，来制取这一划时代的产品。
酒，在中华五千🕀年文化当中，无疑是相当浓墨的一笔。早在上古年间的夏朝，就已经有了“🈪🁄酒”的存在，作为异于水的另一饮品，酒的诞生无疑是为华夏传统增添了一笔新的色彩。
而在饮用历史之中，酒的演变和地理🗊🙷性繁复多杂，但是从本质而言，总共🐛可分为两类，即“发酵酒”和“蒸馏酒”。
发酵酒主要存在于古时，人类在贮存粮食的时🕂候，无意间发现粮食“腐坏”之后，会从中渗出清甜可口的汁水，这便是酒的来历，🌅而发酵酒也被称为米酒🖄🐇。
由此，古人发现将多余的粮食⛊封存，长时间后就会获得酒这一饮用品，这样的习惯习性一直延续了数千年。而长久以来，直至唐宋之前，古人都以饮用发酵酒为主。
但是，发酵酒🙧🌲🃂毕竟是旧时代淘汰的产品，发💛酵酒的酒精度数偏低，仅仅只有十到二十度，有的甚至连现代社会的啤酒度数都不如，而因为发酵酒无法细致地分离杂质，所以酒液颜色浑浊，口味酸涩，酒液浓且稠，比不上白酒的香醇浑厚，口感那更是没法比。
而发酵酒之中难以去🅗除的微生物，像酵母和糖分，会经过时间使酒进一步发酵，🄈🞶从而使得发酵酒变质，这也成了发酵酒无法长期保存🕝的重要原因。
蒸馏酒，则是人们在发明了蒸馏器🍆之后，从发酵酒之中提取🚁到💤的酒。
众所周知，酒精的沸点比水要低，只有78.4摄氏度，且酒精易挥发，蒸馏🍸🌳酒便是利用这一原理，经由特制的蒸馏器，将发酵酒的酒液文火加热，使得酒液之中的酒精迅速蒸发，并通过收集冷凝之后的蒸汽，从而得到醇正的酒液，即为蒸馏酒，俗称白酒。
蒸🝋馏之后的酒液，度数提升至四十到五十度，且色泽剔透，杂质基本难见，幽香醉人，香辣咂舌。而度数更高的蒸馏酒，因为酒液之中杂质和微生物的去除，使得酒液更加适合储存，即便十年时间，也不会出现腐坏变质的现🇮🛸象。
而且，中等酒精度数的白酒，饮用之后可以促进人身的血液循环，扩张血液血管，所以饮用之后🃎🖨，人会有温🍖暖之感，因此白酒也是冬季暖胃暖身的无上之品。
总而言🐩🂣之，蒸馏出的白酒，相较于发酵酒，是一个划时代的变💤革，而白酒，也🍸🌳成为了酒文化突飞猛进的闪亮标志！
制作蒸馏酒，开设酒楼，垄断战国的饮食市场，🖩甚至是主导这个时代的饮食文化，助合信酒楼扎根于华夏大地，这便是赵诗雨谋划之中的重中之重！而蒸馏酒，和诸多美食一样，是赵诗雨所依仗的另一个筹🅖🆟码。
随着时间的流逝，锅内的美酒逐渐升温，蒸汽升腾烟雾笼罩，酒香扑鼻，一时间，清荷院似乎🇯有了一分“仙”的韵味。
适当的🐩🂣时机，赵诗雨连忙吩咐院内的众人将冰凉的井水灌注到冷却铁槽之中，高温缭绕的酒蒸汽，受到冰凉井水的刺激，逐渐在管壁之上形成了一个个的“小水珠”，“水珠”顺着管壁，在重力的作用下，一滴一滴，流到了一旁承装的木桶之中，一股浓郁醇厚的酒香味，瞬间弥漫开来，笼罩了整个小院。🃰
受到这一股香味的刺激，在场的所有人，除了赵诗雨和嬴政以外，俱都艰难地连吞了好几口涎水，双眼直勾勾地🌋盯着那不大的流心瓶🕝，那眼中的火光，差点就把瓷瓶给烧化了。
闻到香味之后，赵诗雨来到半人高的流心瓶前，拿出一🏫🝃个盛酒的木勺🝽🐦🂅，舀了一些出来，轻启红润的樱唇，抿了一🌋口。
瞬间，🐩🂣那股陌生又熟悉的烧灼感充斥喉间，赵诗雨舌根一动🚁，小口吞咽下去，浓郁的酒香立刻冲上灵庭，胃中暖呼呼的，就连呼出的热气，也带有丝丝酒香，惹人心醉。