徐明也是筷子不停,吃得连声的赞叹。
“欧阳制作,你怎么确🃃🕅定🞓📭这是🚤🕓野生的鲤鱼呢!”徐明一边吃,一边好奇地问道。
欧😿阳🅢牧笛微微一笑,不紧不慢地喝了一口茶,然后说道:
“其实道理很简单,饲养鱼被养在狭小的池塘中,密度大,运动不足,而且鱼饲料中各种生长素的添加,造成鱼肉质松弛,寡淡无味。野生鱼就不同♎了,生活在广阔的江河湖海中,吃🌀🟌🛰的是天然食物,而且由于取食不易,每天都要游很远的距离,运动充分,所以肉质弹性足,味道鲜美。”
蔡麒麟和徐明笑着点头,连说长见识了。
这时候,服务员又端上🃃🕅来了三个菜,干锅林蛙,酸辣黄瓜条,姜汁豇豆。
戴红旗拿出了事先准备的桃花酒!
两个古朴的陶瓷小酒坛,每个大约🎨📫有五🃈🕷斤左右。🜩🄴
徐明眼睛一亮,说道,“哟,你这酒用
陶瓷酒坛装着🝗,不会是窖藏的陈🍖🈁🞢酿吧?🃈🕷是茅台还是五粮液?”
“都不是?”
戴红旗笑着摇头,说道,“三位老哥,我们今天不喝什么茅台和五粮液,☩今天我们喝一点特别的,这是我们农场自己出产的桃花酒,十年窖藏!味道不比茅台和五粮液差!今后我们酒楼就提供这种酒水!”
他打开酒坛,给三人的酒杯里倒上酒。
“哦!这是你的农场自己产的酒水?”
徐明感兴趣端起🜎🁂了一杯酒,先轻轻呡🃦🚄🐵了一口,紧接着眼睛一🉐亮,端起酒杯一口干了。然后伸手拿起那个酒坛自己倒酒。
见到他的这个举动。
欧阳牧笛自然知道这♅🆄🍅酒不错了,也端🃦🚄🐵起酒🍅🅨杯喝了一口。
酒水🅢入肚,他皱着眉头说🞓📭道🁀,“小戴兄弟,这说这酒十年窖藏?不对吧,我觉得不止十年,起码有三十年!”
戴红旗自然明白是怎么回事。
这酒确实是肖运军窖藏了十年的的桃花酒,被戴红旗运回农场以后,他在酒水里添加了山葡萄汁,空间泉水,以及🅝烈酒,使得酒水进行了二次发酵!
不但酒水的度数变得高了,超过了三十🃈🕷五度,而且口感更加醇🁸厚🗉🙴🎣,比起窖藏三十年的美酒都要好。
戴红旗摇头道,“确实只有十年,不过这酒🐘我们经过了二次发酵,所以,口感才会这么⛈😘独特!”